Món khai vị và món ăn trong quán rượu
thịt băm trên bánh mì nướng
Hãy bắt đầu bữa tiệc theo chủ đề quán rượu của bạn với món khai vị dễ chịu gồm thịt bò băm nấu chậm trong rượu vang đỏ và cà chua, do nhà hàng The Pelican ở London mang đến cho bạn. Chất lên trên bột chua nướng được quét với thịt bò nhỏ giọt và phủ phô mai cheddar bào lên trên.
kẹo gà cay
Thịt gà được tẩm ớt, tỏi, garam masala và nghệ trước khi chiên và nướng trong món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích này, ngon nhất là dùng kèm với bia. Công thức này đến từ The Tamil Prince ở London.
nấm Doubanjiang
Nấm được nấu trong bột nhão doubanjiang và ăn kèm với hummus và hoành thánh giòn trong món ăn chia sẻ này. Công thức này đến từ Ling Ling’s tại The Gun, Hackney.
Panisse chấm sữa chua
Bột dashi làm tăng thêm hương vị thơm ngon trong những miếng khoai tây chiên có vị đậm đà hơn này, do The Bridge Arms từng được gắn sao Michelin mang đến cho bạn.
tôm maque choux
Món khai vị tôm này được làm từ hỗn hợp gia vị Creole tự làm, được làm từ ớt bột, ớt cayenne, tỏi, gừng, cỏ xạ hương và lá oregano. Bạn có thể tìm thấy món này trên thực đơn tại Plaquemine Lock có trụ sở tại London.
Cánh gà chiên bơ sữa
Đến thẳng từ nhà bếp của The Fox tại Oddington, hãy thử công thức này cho cánh gà chiên giòn trong nước sốt ngọt và cay.
thịt chân giò
Món thịt chân giò hầm kiểu cổ điển sẽ không bao giờ lỗi mốt, đặc biệt là khi ăn kèm với piccalilli tự làm. Công thức này đến từ The Merry Harriers, có trụ sở tại ngôi làng nhỏ bằng bưu ảnh Hambledon.
Thức ăn quán rượu
Cá tuyết nướng, tôm nâu và sốt mùi tây
Phi lê cá tuyết có da giòn với nước sốt mùi tây bơ và tôm nâu – đó là một món ăn đơn giản đẹp mắt và hoàn hảo cho bữa trưa Chủ nhật đặc biệt. Món ăn này đến từ quán rượu Marylebone, The Coach Makers.
ấu trùng sandos
Phụ kiện thuần chay này của Mondo Sando, chuyên gia về bánh sandwich ở London, có một vài yếu tố khác biệt, nhưng kết quả thật tuyệt vời.
Cơm gà đen
Công thức lấy cảm hứng từ Louisiana này từ Plaquemine Lock cho thấy đùi gà được phủ một hỗn hợp gia vị đậm đà trước khi cho vào chảo đen và ăn kèm với đậu và cơm.
bánh bí ngô
Tái hiện món chính chay đầy ấn tượng này từ nhà bếp của quán rượu The Baring, nơi bánh bao bí ngô và ricotta cùng radicchio giòn tan trong nước sốt bơ béo ngậy.
Thổ Nhĩ Kỳ, tỏi tây và bánh thịt xông khói
Pelican ở Notting Hill chia sẻ món bánh nướng thịt gà tây, tỏi tây và thịt xông khói, mặc dù bạn có thể thay thế gà tây bằng đùi gà. Phục vụ với các mặt của sự lựa chọn của bạn, chẳng hạn như nước thịt, cà rốt tráng men và nhồi.
Hơn như thế này
Trò chơi bánh bao với neep bashed
Bánh bao thịt thú tự làm được kết hợp với thịt Thụy Điển nghiền và nước sốt rượu vang đỏ đậm đà trong món chính lạ mắt này của Mark Hix.
món tráng miệng quán rượu
Kem brûlée sô cô la trắng
Quả việt quất mang lại hương vị trái cây và sự hấp dẫn cho món kem brûlée cổ điển. Công thức nấu ăn này đến từ Ganymede, Belgravia gastropub.
bánh rán
Tìm những món bánh ngọt chiên giòn, xốp này tại thực đơn lấy cảm hứng từ Cajun và Creole của Plaquemine Lock. Nó là hoàn hảo cho một vết cắn sau bữa ăn tối.
Các nhà tài chính với mận săn trộm
Phần lớn bánh pud sành điệu này có thể được chuẩn bị trước, vì vậy nó rất lý tưởng cho bữa tiệc tối. Mang đến cho bạn bởi quán rượu London, The Baring.
bánh trứng đường rừng đen
Sôcôla đen và anh đào say được kết hợp với bánh trứng đường mềm mịn và kem trong món tráng miệng rừng đen suy đồi này của Mark Hix.
Bánh bao ăn sáng chua
Những chiếc bánh mềm xốp có nhân trái cây họ cam quýt, cỏ xạ hương và nhân đường nâu kết dính, hoàn hảo với ly bia buổi chiều của bạn. Công thức đến từ The Gin Trap Inn, Norfolk.
Đồ ăn thức uống quán nhậu
Cocktail cô Ginny
Loại cocktail bốn thành phần này từ quán rượu tập trung vào người Creole, Plaquemine Lock, được tẩm với sự kết hợp của hương vị nồng nàn và cay đắng.
#Công #Thức #Món #Ăn #Quán #Rượu #tạp #chí #ôliu
