Jícama là một loại cây bản địa của Mexico, có hương vị hạt dẻ. Ở đây, nó đứng đầu với món ceviche bơ kem, bùng nổ với các loại thảo mộc thơm và hành tím sắc nét. Công thức này đến từ nhà hàng El Pastor của Soho. Ở nhà, bạn có thể dùng củ cải cho bữa trưa nhẹ với nhiều rau và chất béo lành mạnh.
Có một quả bơ chờ được sử dụng? Kiểm tra công thức nấu bơ tốt nhất của chúng tôi, chúng tôi có bơ nướng, bơ và cá hồi hun khói trên bánh mì nướng và mì ống bơ kem.
Người đồng sáng lập Kolamba ở London’s Soho chia sẻ công thức này từ nhà bếp của nhà hàng. Món cà ri đậu lăng được tẩm gia vị với hạt mù tạt, bột ớt, lá cà ri và quế, với nhiều lớp hương vị tinh tế – sẽ tạo nên một bữa tối ngon miệng giàu protein từ thực vật.
Chúng tôi có nhiều công thức nấu ăn chay với đậu lăng bổ dưỡng, chẳng hạn như feta nướng với đậu lăng, ớt và rau thơm. Duyệt công thức nấu đậu lăng chay của chúng tôi.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món nhúng ít calo và không chứa gluten, hãy thử công thức này từ Imad’s Syrian Kitchen ở London. Nó tận dụng tuyệt vời cà tím, tahini và sữa chua Hy Lạp. Thưởng thức như một món ăn nhẹ hoặc một phần của bữa tiệc meze.
Tìm kiếm thêm công thức nấu ăn cà tím? Kiểm tra những cách hàng đầu của chúng tôi với loại rau đa năng này, bao gồm ớt cà tím, lasagne và cà tím dính đậu nành trên cơm chiên đậu phộng.
Phản ánh thức ăn của những ngôi nhà kebab kín đáo ở Tehran, công thức của nhà hàng Berenjak rất dễ chế biến tại nhà. Hãy thử món đậu hầm thuần chay giàu protein này như một phần của bữa tiệc meze.
Để biết thêm về điều này, hãy xem các công thức nấu ăn thuần chay tốt cho sức khỏe nhất của chúng tôi. Bạn sẽ thích mì soba bông cải xanh và đậu phộng, súp rau củ kiểu Ma-rốc và mì ramen đậu phụ ớt.
Món shawarma súp lơ với quả lựu, bơ tahini và hạt thông này là một sự tôn vinh các loại rau và đến từ Berber và Q Grill House ở Đông London. Phục vụ súp lơ nguyên củ như thế này, tươi từ BBQ, không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn giàu chất xơ và chất chống oxy hóa.
Hơn như thế này
Chúng tôi không thể có đủ súp lơ. Hãy xem các công thức nấu ăn hàng đầu của chúng tôi cho các món ăn như súp lơ bang bang, súp lơ korma nướng và bánh mì kẹp thịt bít tết súp lơ cay.
Món cà ri Jamaica này là một lời giới thiệu tuyệt vời về việc ăn thịt dê. Bạn có thể nghĩ cà ri không tốt cho sức khỏe, nhưng loại cà ri này rất giàu chất sắt và vitamin B12. Mẹo hàng đầu: nếu bạn không mua được bột cà ri Jamaica, hãy sử dụng bột madras nhẹ và thêm một chút hạt tiêu xay.
Nếu bạn muốn tăng mức độ sắt của mình, hãy xem các công thức nấu ăn giàu chất sắt của chúng tôi, bao gồm đậu nướng Hy Lạp, đậu phụ nướng kim chi và cơm Ba Tư với thịt cừu.
Món hầm truyền thống, thịnh soạn này chỉ thích hợp cho bữa tối khi những tháng mùa đông đến, đặc biệt là vì nó chứa nhiều protein và ít muối. Cách làm không thể dễ dàng hơn, chỉ cần cho thịt cừu và rau vào nồi nấu chậm và để trong bốn giờ.
Nồi nấu chậm giúp tiết kiệm thời gian ăn tối và rửa bát, đồng thời chúng cũng tiết kiệm năng lượng. Duyệt qua các công thức nấu ăn chậm của chúng tôi để biết các ý tưởng như paella tôm và xúc xích chorizo, thịt lợn kéo và cà ri gà.
Trứng là một nguồn protein chay tuyệt vời. Tại đây, chúng được kết hợp với sữa chua để tạo ra món trứng Thổ Nhĩ Kỳ dễ dàng cho một khởi đầu ngày mới thân thiện với đường ruột. Hãy thử nó với bột chua giòn cho bữa nửa buổi tiếp theo của bạn. Theo truyền thống, bạn sẽ sử dụng pul biber (ớt Thổ Nhĩ Kỳ) để làm món này, nhưng ớt bột xông khói sẽ tạo ra vị khói và màu đỏ đẹp mắt.
Dù bạn thích món trứng nào vào buổi sáng, chúng tôi có tất cả các công thức món trứng bạn cần. Thưởng thức bánh mì sốt mayo trứng và bánh tortilla Tây Ban Nha.
Món ăn đường phố được yêu thích ở Istanbul, món ciabatta sarnies này được nhồi với cá thu chiên, salad và nước xốt mật đường lựu cho bữa trưa dễ dàng sẵn sàng chỉ trong 20 phút. Bạn sẽ nhận được những lợi ích sức khỏe từ dầu cá, vì nó cũng là một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời.
Nếu bạn là người thực sự yêu thích cá thu, thì bạn sẽ là người hâm mộ các công thức nấu ăn từ cá thu hàng đầu của chúng tôi, bao gồm cá thu Tây Ban Nha, cà ri cá thu và puttanesca cá thu với orzo.
Bát cơm nắng vàng thơm ngon này lấy cảm hứng từ món ăn Việt Nam phổ biến ở Hà Nội. Protein nạc được kết hợp với các loại thảo mộc tươi và ớt giàu chất chống oxy hóa để tạo nên một bữa tối nhẹ nhàng và ngon miệng.
Cần thêm ý tưởng bữa tối lành mạnh để giúp bạn vượt qua cả tuần? Hãy xem món gà tây xào, cá hồi nướng khay của chúng tôi và hơn thế nữa.
Bột Anardana là một loại thực phẩm chủ yếu trong các món ăn Ấn Độ và Ba Tư. Được làm từ hạt lựu khô và xay, nó có nhiều chất chống oxy hóa. Ở đây, nó bao phủ các khối vuông trước khi chúng được nướng cho đến khi vàng và giòn để tạo ra một bữa ăn giàu protein có nguồn gốc từ thực vật.
Tận dụng tối đa quả lựu tươi sáng và đẹp mắt với các công thức nấu ăn tốt nhất của chúng tôi, hãy thử cà rốt nướng với tahini và lựu, thịt cừu nấu chậm với couscous lựu và feta nướng với lựu và cà chua.
Món sushi tự làm tươi ngon khó có thể đánh bại để có một bữa ăn nhẹ, đầy hương vị và tốt cho sức khỏe hơn bạn nghĩ. Cá chứa nhiều omega-3 và i-ốt, trong khi cơm nấu chín để nguội là một loại tinh bột tốt cho đường ruột.
Chúng tôi có rất nhiều công thức nấu ăn cho đường ruột khỏe mạnh, chẳng hạn như cá hồi miso, sinh tố kefir và yến mạch thuần chay qua đêm.
Thay vì dành hàng giờ để làm nguyên liệu để làm nền cho món ramen gian lận này, chúng tôi mua một loại chất lượng tốt và rắc thêm hương liệu châu Á. Nước dùng rất giàu chất dinh dưỡng, là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung nước sau khi tập luyện, và món ăn có sự cân bằng giữa protein và carbohydrate.
Đặt mì vào trung tâm bữa ăn của bạn với công thức nấu mì của chúng tôi. Hãy thử mì Singapore, mì xào gà và pad Thái.
Tostadas là một loại lương thực chủ yếu của Mexico và chúng tốt cho bạn một cách đáng ngạc nhiên nhờ chứa nhiều chất béo lành mạnh và protein nạc. Công thức này đến từ Tacos Padre, một gian hàng ở Borough Market của London. Đó là một lễ kỷ niệm sôi động của thịt cua và được trang trí tốt nhất với rau mùi, jalapeños và chanh tươi.
Khám phá thêm những điều như thế này với các công thức nấu ăn Mexico ngon nhất của chúng tôi, bạn sẽ thích món cơm Mexico cay, bánh tacos al pastor và món thịt lợn carnitas kéo.
Một công thức tuyệt vời khác từ Tacos Padre, tại Chợ Borough của Luân Đôn, món guacamole này được phủ lên trên bằng hạt nướng, một ít ớt mảnh, dừa nạo sấy và một giọt dầu hạt cải. Đó là một món ăn nhẹ bổ dưỡng chứa đầy chất béo lành mạnh, các loại thảo mộc và gia vị giàu chất chống oxy hóa.
Kiềm chế cơn đói của bạn với công thức nấu ăn nhẹ lành mạnh của chúng tôi, chúng tôi có thanh chà là không nướng và quả bóng năng lượng trái cây.
Thịt bò và đu đủ xanh là sự kết hợp cổ điển trong ẩm thực Việt Nam. Nhà hàng Cây Tre biến tấu công thức truyền thống theo phong cách hiện đại bằng cách sử dụng bít tết tái, thay vì thịt bò khô. Thưởng thức bữa trưa và nhận được một lượng vitamin C và protein lành mạnh.
Để biết thêm cách chế biến món bít tết, hãy xem các công thức nấu món bít tết hàng đầu của chúng tôi – bạn cũng sẽ tìm thấy hướng dẫn về cách nấu món bít tết hoàn hảo mỗi lần.
Kết hợp sự kết hợp phù hợp của các loại gia vị, gia vị và thảo mộc để biến những hạt đậu đen khiêm tốn thành món cà ri đậm đà phong cách Ca-ri-bê. Món ăn đơn giản này rất giàu lycopene chống oxy hóa, cũng như chất xơ.
Có một hộp đậu đen trong tủ? Lấy cảm hứng từ công thức đậu đen của chúng tôi.
Kiểm tra món phở gà siêu đơn giản của chúng tôi. Công thức lành mạnh này chứa đầy hương vị ấm áp phong phú và rất dễ thực hiện. Thêm vào đó, nó ít calo và chứa nhiều loại thảo mộc và gia vị giàu chất chống oxy hóa.
Để biết thêm nhiều cách với đùi gà, hãy xem công thức nấu ăn của chúng tôi. Chúng tôi có thịt gà và bánh chorizo, thịt hầm và gà nướng chanh.
Thì là thái lát, táo và cá thu hun khói kết hợp với nhau trong món salad Bắc Âu tươi ngon này. Nó chứa đầy chất xơ và men vi sinh thân thiện với đường ruột. Phục vụ vào bữa trưa hoặc như một món khai vị kèm theo bánh mì ngon.
Hãy tập trung vào công thức món salad tốt cho sức khỏe của chúng tôi, chúng tôi có rất nhiều món ăn đầy màu sắc để bạn thử.
Món cá ít calo, ngọt và cay này chỉ mất 15 phút để thực hiện. Và nó là một nguồn omega-3 tuyệt vời, cũng như ít carbs, khi ăn kèm với salad.
Cho dù bạn có cá hồi, cá tuyết, cá tráp hay tôm để dùng hết, chúng tôi có rất nhiều công thức chế biến món cá ngon để truyền cảm hứng nấu nướng cho bạn.
#công #thức #nấu #ăn #lành #mạnh #toàn #cầu #tạp #chí #ôliu
