Kiểm tra cửa hàng ô liu để có nhiều lựa chọn đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe và nguyên liệu từ các nhà sản xuất thủ công.
20 loại thực phẩm giàu chất xơ
1. Quả bơ
Bơ làm nước xốt salad và kem siêu béo, vì vậy hãy sử dụng chúng theo một cách sáng tạo trong mì ống bơ fusilli của chúng tôi. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết những quả bơ quá chín, giúp nước sốt mì ống có kết cấu mềm mượt đáng yêu.
2. Đậu lăng
Hãy sử dụng đậu lăng trong các món ăn như món súp đậu lăng, bí và rau bina bổ dưỡng, bổ dưỡng này với lúa mì bulgur và một ít thìa là.
3. Đậu thận
Ớt là một món ăn tuyệt vời để đưa đậu thận vào chế độ ăn uống của bạn. Phiên bản bí đao và hạt diêm mạch chay này tạo nên một bữa ăn trong một nhanh chóng và thỏa mãn.
4. Yến mạch
Hãy bổ sung thêm yến mạch trong chế độ ăn uống của bạn bằng cách bắt đầu ngày mới với món cháo quả mọng và bơ hạt của chúng tôi. Nó cũng được đóng gói với trái cây và các loại hạt, làm cho nó trở thành một bữa sáng thịnh soạn và lành mạnh, tuyệt vời sau khi tập luyện.
5. Đậu xanh
Đậu xanh là một món ăn kèm tuyệt vời với thịt. Hãy xem món thăn lợn áp chảo của chúng tôi với đậu xanh harissa, một ý tưởng cho bữa tối giữa tuần lành mạnh, ít calo, ít hơn 500 calo mỗi khẩu phần.
6. Hạt Chia
Thêm hạt Chia vào bữa sáng của bạn không chỉ tăng cường mức chất xơ mà còn mang lại kết cấu bổ sung. Hãy thử chúng trong muesli bạch dương của chúng tôi. Bircher muesli là một phát minh của Thụy Sĩ, theo truyền thống bao gồm yến mạch cán mỏng, táo và sữa, nhưng chúng tôi đã sử dụng hạt chia, sữa chua và một số loại trái cây bổ sung trong phiên bản của mình.
7. Hạnh nhân
Thêm nhiều món ngọt, hấp dẫn này vào chế độ ăn uống của bạn với sinh tố kefir hạnh nhân, chuối và quả mọng của chúng tôi. Chứa nhiều vi khuẩn tốt, công thức đồ uống trái cây này tạo nên một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng khi di chuyển.
8. Khoai lang
Gói thêm loại rau đa năng và bổ dưỡng này vào bữa ăn với món cà ri khoai lang và đậu lăng này. Ý tưởng cho bữa tối thịnh soạn, ít calo và thuần chay, được làm từ nước cốt dừa và nhiều loại gia vị.
9. Bông cải xanh
Loại cải giàu chất dinh dưỡng này là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Hãy vận dụng nó vào công thức mì soba bông cải xanh và đậu phộng của chúng tôi – món này rất dễ làm và sẵn sàng trong 20 phút hoặc ít hơn. Rau xanh tươi là sự kết hợp tuyệt vời với mì, trong khi đậu phộng rang tạo thêm độ giòn.
10. Quả mâm xôi
Quả mâm xôi có một lượng chất xơ đáng kể trong đó. Sử dụng chúng trong công thức sinh tố quả mọng đông lạnh siêu đơn giản của chúng tôi để có ý tưởng cho bữa sáng nhanh chóng và dễ dàng. Các loại quả mọng đông lạnh rất hữu ích khi có trong tủ đông – hoàn hảo cho món bánh pudding hoặc sinh tố nhanh.
11. Quả hồ trăn
Món cá hồi hồ trăn và chanh này là một cách tuyệt vời để đưa những hạt nhỏ màu xanh nhạt vào chế độ ăn uống của bạn và chứng tỏ chúng không chỉ dành cho các món ngọt. Ở đây, quả hồ trăn được sử dụng với vôi để tạo ra một loại salsa zingy.
12. Bỏng ngô
Vâng, thực sự: có một lượng lớn chất xơ ẩn trong những hạt nhân xốp, nhẹ và thoáng đó. Chúng là một thành phần giàu trí tưởng tượng của món ceviche bỏng ngô nhanh chóng và dễ dàng này, cũng có sự góp mặt của những con tôm vua đầy đặn và ớt cay.
12. Gạo đỏ
Ngũ cốc nguyên hạt có lẽ là một trong những nguồn chất xơ nổi tiếng nhất và gạo đỏ là một ví dụ điển hình. Hãy thử nó trong món salad cá hồi, rau thơm và gạo đỏ ấm này để tăng lượng chất xơ của bạn.
13. Ngày tháng
Bổ sung chất xơ trong khi đáp ứng sở thích hảo ngọt của bạn với quả chà là. Hãy thử chúng trong quả bóng năng lượng quả nam việt quất và quả nam việt quất của chúng tôi – món ăn nhẹ bổ sung năng lượng lý tưởng cho những cơn thèm ăn vào giữa buổi chiều.
14. Cà rốt
Loại rau củ này xứng đáng có một không gian trên bàn ăn nhờ hàm lượng chất xơ của nó. Làm món salad cà rốt nướng lấy cảm hứng từ Trung Đông này với sữa chua phủ cà rốt để ăn kèm với món chính của bạn.
15. Lúa mạch
Để có nhiều lúa mạch hơn, có lẽ hãy thử sử dụng nó thay cho cơm risotto hoặc làm món salad lúa mạch, cải xoăn và quả hồ trăn thịnh soạn này, món này có đầy đủ các hương vị và kết cấu khác nhau, dùng làm nền cho bữa ăn thịt hoặc cá . Nó đặc biệt phù hợp với cá hồi hun khói trà.
16. Táo
Suy nghĩ lại về táo bằng cách kết hợp chúng vào các món mặn trong bữa ăn. Ví dụ, hãy thử món salad táo đánh vần này với các loại hạt và hạt giòn, như một bữa trưa nhẹ hoặc món khai vị.
17. Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan có thể được biết đến với hàm lượng protein nhưng chúng cũng giàu chất xơ. Thay vì chỉ là một mặt xanh, có lẽ hãy thử chúng trong món risotto đậu, rau bina và cua này.
18. Lúa mì Bulgur
Loại ngũ cốc nguyên hạt này thực sự giàu chất xơ – hãy sử dụng nó thay thế cho gạo trắng để làm món cơm thập cẩm thịt cừu và rau bina bổ dưỡng này.
19. Kiwi
Những loại trái cây giàu chất xơ, phủ đầy lông này rất phù hợp để làm sinh tố và món tráng miệng, nhưng tại sao bạn không thử một chút gì đó khác biệt và đánh bông chúng để tạo ra những viên kẹo kiwi, bơ và chanh rực rỡ này?
20. Bánh mì lúa mạch đen
Loại bánh mì sẫm màu này có nhiều chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt. Làm bánh mì nướng cá tuyết đen hun khói và cải bó xôi này để có một bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng lành mạnh, giàu chất xơ.
Tracey Raye là biên tập viên sức khỏe cho Olive và BBC Good Food. Tracey, ThS, là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, có bằng thạc sĩ về Dinh dưỡng Cá nhân hóa. Cô ấy đam mê khai thác sức mạnh của tất cả mọi thứ về sức khỏe và hạnh phúc – theo cách nâng cao, thay vì giới hạn cuộc sống của chúng ta. Cô ấy bao gồm các công thức và bộ sưu tập bổ dưỡng của chúng tôi, giám sát chiến lược sức khỏe của chúng tôi và luôn cập nhật các xu hướng lối sống và sức khỏe mới nhất để mang đến cho bạn những công cụ và nguồn cảm hứng cần thiết để tìm ra ý nghĩa của sức khỏe đối với bạn.
#Thực #Phẩm #Nhiều #Chất #Xơ #tạp #chí #ôliu