Cho dù bạn đang tìm kiếm bữa ăn giá rẻ, tiết kiệm năng lượng hay hy vọng kiếm được ít tiền hơn cho một đám đông, chúng tôi có rất nhiều công thức nấu ăn hợp túi tiền để bạn có thể thử tại nhà, từ làm đầy bánh mì ống và mì siêu tốc đến bánh mì kẹp thịt lành mạnh và cà ri bổ dưỡng.
Tìm cách cắt giảm chất thải? Xem hướng dẫn của chúng tôi về cách sử dụng hết thức ăn thừa.
31 công thức nấu ăn ngân sách
Mì ống cá ngừ nướng
Nướng mì ống cá ngừ là một món ăn cổ điển tuyệt đối không phá vỡ ngân hàng, và chúng tôi đã nâng nó lên một tầm cao với sự bổ sung đơn giản của ớt khô và lá hương thảo. Bạn cũng có thể sử dụng vỉ nướng thay thế cho lò nướng.
Trứng tráng rau
Hãy thử bữa tối nhanh chóng và dễ dàng này cho một người – chúng tôi đã tạo ra món trứng tráng này với nhiều lớp phủ chi phí thấp, bao gồm cả bánh ngọt nghiền, cải xoăn, đậu Hà Lan và ớt.
Phô mai mac ‘n’ cổ điển
Món ăn tiện nghi hâm nóng kiểu cổ điển này chỉ cần năm thành phần và luôn đạt được vị trí thích hợp. Hoàn hảo khi bạn có tâm trạng để thưởng thức một bát carbs phô mai nhưng không muốn có một chuyến đi đắt đỏ đến các cửa hàng.
Nếu bạn không muốn sử dụng lò nướng, hãy nướng trong 20 phút cho đến khi vàng và giòn ở trên.
Bánh mì kẹp thịt gà tây tốt cho sức khỏe
Hãy thử những chiếc bánh mì kẹp thịt có thịt gà tây xay này để có một món ăn thay thế bánh mì kẹp thịt lành mạnh hơn, chi phí thấp – chúng có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều protein.
Mì Singapore
Bữa tối thuần chay cấp tốc này có hương vị với các nguyên liệu rẻ tiền hàng ngày như gừng, tỏi, ớt và đậu nành, trong khi rau xào đông lạnh được chuẩn bị ở mức tối thiểu.
Rau bina, đậu xanh và cà ri khoai tây
Tận dụng tối đa các nguyên liệu có giá thành thấp như khoai tây, đậu gà và cà chua băm nhỏ trong món cà ri chay tẩm gia vị nhẹ này. Nó tạo nên một bữa ăn bổ dưỡng giữa tuần cho bốn người.
Bánh mì pudding
Dùng hết bánh mì cũ để làm món tráng miệng kiểu cũ dễ chịu này – cách đánh bông rất đơn giản và hầu hết các nguyên liệu bạn đã có sẵn ở nhà.
Corned beef hash
Món nhân với khoai tây chiên giòn và thịt bò bắp này sẽ không bao giờ lỗi mốt, và rất có thể bạn đã có hầu hết các nguyên liệu cần thiết.
Cơm chiên trứng
Món ăn linh hoạt này có nghĩa là bạn có thể cho vào bất kỳ loại rau trộn đông lạnh nào bạn có, biến nó thành một bữa ăn một món không tốn kém nhưng vẫn bổ dưỡng và ngon miệng.
Yến mạch qua đêm
Một cách bổ sung thịnh soạn, yến mạch qua đêm đơn giản và tốt cho sức khỏe này giúp bữa sáng rẻ và vui vẻ.
Trứng bác
Bữa sáng hoàn hảo nhanh chóng và dễ dàng – khám phá cách làm món trứng bác sốt kem ngon nhất chỉ với hai nguyên liệu. Thậm chí còn ngon hơn khi được phục vụ cùng với bánh mì nướng bơ.
Thịt gà xiên que nướng
Làm món ăn nhanh kiểu Hy Lạp này với bất cứ loại rau nào bạn có, xiên thịt gà và ăn kèm với bánh mì dẹt. Chúng tôi đã làm món ăn này nhẹ nhàng hơn bằng cách sử dụng ức gà, thay vì đùi.
Cơm thập cẩm hành vàng và rau
Nồi một dưỡng chất này sử dụng nhiều nguyên liệu trong tủ chứa và có thể dễ dàng điều chỉnh dựa trên bất kỳ nguyên liệu nào bạn đã có.
Cà chua, rau bina và mascarpone gnocchi
Món gnocchi chay này chỉ sử dụng năm nguyên liệu chi phí thấp và sẵn sàng chỉ sau 20 phút. Thay vì sử dụng lò nướng, hãy nướng cho đến khi sủi bọt và vàng đều.
Cà ri khoai lang và đậu lăng
Sau khi bạn có thìa là, rau mùi và nghệ, món cà ri thuần chay sôi động này sẽ trở thành một món ăn bình dân tuyệt vời.
Hạt diêm mạch và ớt đậu đen
Bỏ bơ đi để giảm chi phí cho món ớt chay này – một khi bạn đã có gia vị, đây là một bữa tối không tốn kém để thêm vào danh mục của bạn.
Mì Ý sốt puttanesca tươi
Chỉ trong vòng 15 phút trên bàn ăn, hãy sử dụng hết bất kỳ miếng bánh mì nào được giấu ở phía sau ngăn tủ để làm món bánh puttanesca mặn, thơm này. Nó có hương vị từ những nguyên liệu dễ kiếm như nụ bạch hoa, tỏi và ớt.
Bolognese đậu lăng chay
Một hộp đậu lăng Puy là thành phần chính trong món bolognese này – đó là một sự thay thế tuyệt vời cho người ăn chay khi bạn không muốn sử dụng chất thay thế thịt nhưng vẫn muốn có một bữa ăn đầy đủ. Thêm vào đó, nó dễ làm và tốt cho sức khỏe.
Hơn như thế này
Cơm thập cẩm gà và rau bina
Dùng hết gà quay còn sót lại để làm món cơm thập cẩm nhanh chóng và bổ dưỡng này, có hương vị từ các loại gia vị mà bạn rất có thể đã có sẵn trong tủ của mình.
Salad cá ngừ, đậu và cá ngừ
Biến các mặt hàng chủ lực trong kho như cá rô phi, cá ngừ đóng hộp và ô liu đen thành món salad mì ống orzo bổ dưỡng với ớt đỏ nướng.
Salad siêu cấp
Giảm chi phí bằng cách sử dụng một túi ngũ cốc trộn đã nấu chín để làm món salad tươi ngon và tiết kiệm này.
Khoai lang nướng đậu khói
Một công thức tiện lợi và có thể nấu bằng lò vi sóng, hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần – bạn sẽ thấy mình đã có hầu hết các nguyên liệu trên tủ lưu trữ này rồi.
Mì ống bông cải xanh
Món mì ống bông cải xanh năm thành phần này rất dễ làm, thuần chay và sẵn sàng chỉ trong 20 phút – lý tưởng cho bữa ăn giữa tuần với chi phí vừa phải.
Courgette rán
Phủ trứng chiên giòn tẩm gia vị nhẹ của chúng tôi lên trên để có một món ăn nhanh chóng sử dụng các mặt hàng chủ lực trong kho như bột mì và nước sốt nóng.
Rau chân vịt nướng và bánh kếp ricotta
Bánh kếp làm sẵn được dùng thay thế cho mì ống trong món ăn đơn giản lấy cảm hứng từ Ý này với ricotta, rau bina và nước sốt cà chua.
Súp cà chua và ớt đỏ
Món súp cà chua và ớt đỏ này rẻ hơn (và dễ làm) hơn bạn tưởng – ăn kèm với bánh mì giòn để làm bữa trưa hoặc bữa tối no nê.
Bông cải xanh mọc tím và trứng chiên trên bánh mì nướng
Hạt thìa là và ớt bào tạo thêm sức hấp dẫn cho món ăn chay này. Nó có chi phí thấp mà không ảnh hưởng đến sức khỏe hoặc hương vị.
Gnocchi với đậu Hà Lan, rau pesto và rau bina
Công thức rẻ tiền và vui mắt này chỉ cần năm nguyên liệu, bao gồm đậu Hà Lan và rau bina non – nó cũng sẵn sàng chỉ sau 10 phút.
Công thức nấu ăn không cần nấu nướng
Falafel, củ cải đường và bát ngũ cốc hummus
Mua một gói ngũ cốc nấu chín bằng lò vi sóng giá rẻ để chế biến bữa ăn đơn giản nhưng đầy phong cách này cho cả hai.
Tô burrito thuần chay
Trộn một số ít nguyên liệu rẻ tiền với nhau để tạo nên bát burrito thuần chay này, mang đến tất cả hương vị tuyệt vời mà bạn muốn mà không cần dùng đến lò nướng.
Bánh pudding chia
Sử dụng một ít kim bấm trong ngăn tủ, phủ bánh pudding kem hạt chia này với táo đã nấu chín nhanh để tạo thành một ly brekkie đơn giản và tốt cho sức khỏe.
#Bí #quyết #ngân #sách #olivemagazine
