Nồi nấu chậm đơn giản nói chung là thiết bị có công suất thấp và có thể là lựa chọn thay thế tiết kiệm năng lượng hơn so với việc sử dụng lò nướng điện truyền thống để nấu các món ăn như miếng thịt lớn, giúp bạn tiết kiệm tiền trên hóa đơn năng lượng.
Ngoài các chức năng nấu, các điều khiển nhiệt khác nhau sẽ cho phép bạn thực hiện hầu hết các bước trong công thức nấu ăn, bao gồm xào hành và tỏi, chiên sofrito hoặc làm chín thịt trước khi chuyển sang chức năng nấu ở nhiệt độ thấp hơn. Ngoài ra, sau khi thưởng thức bữa ăn, chỉ có một cái nồi để rửa. Các món ăn bên trong thường có thể rửa bằng máy rửa chén để dễ dàng vệ sinh.
Bạn cũng có thể tìm thấy những chiếc nồi nấu chậm trông đẹp mắt, đủ bóng bẩy để đặt trên quầy, nhưng chúng có trọng lượng khác nhau, tùy thuộc vào số lượng bạn sẽ nấu và do đó, kích thước nồi bạn cần. Chúng tôi khuyên bạn nên xem xét dung lượng lưu trữ mà bạn có nếu bạn nâng nó lên giữa mặt bàn và tủ.
Hơn như thế này
Nồi nhiều bếp thường cung cấp tính năng nấu chậm trong số các chức năng nấu của chúng, do đó, đây cũng là những lựa chọn tuyệt vời để bạn kiếm được nhiều tiền hơn – chúng tôi đã bao gồm một số trong số những sản phẩm yêu thích đã thử và thử nghiệm của chúng tôi.
Khám phá bộ sưu tập đầy đủ các công thức nấu chậm của chúng tôi, với các món ăn dành cho tất cả các mùa, bao gồm các công thức nấu chậm nhẹ hơn cho mùa hè, các công thức nấu chậm tốt cho sức khỏe của chúng tôi và các công thức nấu chậm dành cho người ăn chay để mang đến nhiều món ngon. Chỉ mới vừa bắt đầu? Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi nấu chậm để tận dụng tối đa nguyên liệu của bạn.
Nồi nấu chậm tốt nhất trong nháy mắt
- Nồi đa năng tốt nhất để nấu chậm và chiên không khí: Nồi đa năng 9 trong 1 Ninja Foodi OP350UK, £79,99
- Nồi đa năng tốt nhất để nấu chậm và nấu áp suất: Sage the Fast Slow Pro, £149,95
- Nồi nấu chậm công suất lớn tốt nhất: Nồi nấu chậm Swan Retro, £34,99
- Nồi nấu chậm không có faff tốt nhất: Nồi nấu chậm Tower Cavaletto 3,5 lít, £70,50
- Nồi nấu chậm an toàn bếp tốt nhất: Nồi nấu chậm Crock Pot Sizzle và Stew, £45
Nồi nấu chậm tốt nhất để mua vào năm 2023
Nồi đa năng 9 trong 1 Ninja Foodi OP350UK
Nồi đa năng tốt nhất để nấu chậm và chiên không khí
Điểm: 5/5 sao
Công suất: 1460W
Đây không phải là mẫu nồi đa năng mới nhất của Ninja, nhưng nó là người chiến thắng vì nhiều lý do. Thương hiệu này là một trong số ít các chức năng chiên không khí và nấu áp suất cùng với nấu chậm trong nhiều bếp, cộng với các chức năng xào và xào đủ nóng để làm chín các nguyên liệu như thịt trước khi nấu chín từ từ, tất cả trong một nồi.
Nướng, khử nước, làm sữa chua, nướng/quay và hấp cũng là những chức năng hoạt động tốt. Chức năng nấu áp suất yêu cầu nắp thứ hai, đây là một yếu tố bổ sung để lưu trữ. Tuy nhiên, nó thấp hơn so với các mẫu mới hơn để có thể đặt trên mặt bàn, ngoài ra cả hai nắp đều có thể nhấc ra để dễ dàng vệ sinh. Đó là công suất cao cho một nồi nấu chậm, nhưng bạn sẽ có được sự linh hoạt tốt cho số tiền của mình.
Nồi nấu chậm kiểu cũ Swan 6,5 lít
Nồi nấu chậm công suất lớn tốt nhất
Điểm: 5/5 sao
Công suất: 320W
Công suất lớn của kiểu máy này làm cho nó trở thành một lựa chọn rất thiết thực để cung cấp thức ăn cho các gia đình có tối đa sáu người hoặc để đổ đầy thức ăn thừa vào tủ đông. Nó cũng rất đáng đồng tiền bát gạo, ở mức dưới £50. Sự phân bổ nhiệt diễn ra nhẹ nhàng như mong đợi ở chế độ cài đặt tám giờ, giúp tạo ra món gà quay mềm, không bị khô một chút nào.
Ngoài chức năng giữ ấm là ba cài đặt nấu: tự động, thấp và cao. Tông màu sáng của đĩa nấu màu ngà hơi không thực tế khi có vết nướng từ các nguyên liệu được làm caramen, nhưng việc ngâm xà phòng nóng đã làm mềm những vết này trong quá trình thử nghiệm trước khi máy rửa chén hoàn thành công việc. Chúng tôi đang thấy mức độ tồn kho của mẫu xe này rất khác nhau, nhưng có thể xem mẫu xe 3,5 lít hiện có tại đây.
Sage the Fast Slow Pro
Nồi đa năng tốt nhất để nấu chậm và nấu áp suất
Điểm: 4.5/5 sao
Công suất: 1100W
Lớp ngoài bằng thép không gỉ của chiếc nồi đa năng này cực kỳ bóng bẩy và có thể trở thành một tùy chọn tương đối nhỏ gọn đồng thời cung cấp dung tích 6,5 lít; hoàn hảo để đặt trên mặt bàn nếu bạn không có nhiều không gian tủ để cất giữ.
Có 11 cài đặt trước được cung cấp, nấu áp suất là một trong số đó. Chúng tôi yêu thích cảm giác chắc chắn của nồi nấu đa năng, từ tay cầm chắc chắn đến nồi trong bằng thép phủ gốm, có thể rửa bằng máy rửa chén để dễ dàng vệ sinh. Các chức năng có thể điều chỉnh, từ cao đến thấp và sách công thức gồm 41 công thức của Heston Blumenthal được bao gồm trong sách hướng dẫn.
Crock Pot Sizzling và Stew
Nồi nấu chậm an toàn bếp tốt nhất
Điểm: 4.5/5 sao
Công suất: 180W
Crock Pot nổi tiếng với nồi nấu chậm chất lượng cao và mô hình này là một ví dụ tuyệt vời về hiệu quả của thiết bị. Dung tích 6,5 lít phù hợp để chế biến bữa ăn gia đình cho sáu người hoặc chuẩn bị bữa ăn.
Một đặc điểm đặc biệt làm cho nó khác biệt với các mẫu khác là bát bên trong bằng nhôm đúc an toàn khi sử dụng với bếp ga và bếp điện – hữu ích để sơ chế các nguyên liệu như tỏi và hành, hoặc chiên thịt trước khi nấu trong nồi nấu chậm. Điều này giúp thu được nhiều hương vị hơn đồng thời giúp bạn tiết kiệm thời gian giặt giũ.
Nồi nấu chậm Cavaletto Tower 3,5 lít
Nồi nấu chậm không có faff tốt nhất
Điểm: 4/5 sao
Công suất: 210W
Đây là một nồi nấu chậm khiêm tốn và không ồn ào, hoàn hảo để làm ba phần lớn hoặc cho các bữa ăn vừa phải để kết hợp với các mặt. Nồi nấu bằng gốm và có thể rửa bằng máy rửa chén để dễ dàng làm sạch, ngoài ra còn có hai tay cầm chắc chắn để nhấc vào và lấy ra khỏi nồi ngoài, nồi chỉ bao gồm ba phần nên rất đẹp và dễ sử dụng.
Các cài đặt thấp, cao và giữ ấm của nó thực hiện tốt những điều cơ bản và rất đơn giản để chọn bằng nút xoay điều khiển trung tâm. Chúng tôi nhận thấy rằng nắp thủy tinh không quá khít, nhưng an toàn khi được thêm vào và hiệu quả trong việc kiểm soát việc thoát quá nhiều hơi nước. Ngoài ra, nếu thiết kế màu đen không hấp dẫn, có nhiều thiết kế để lựa chọn để phù hợp với trang trí nhà bếp của bạn.
Cần nghĩ gì khi mua nồi nấu chậm
Có rất nhiều nồi nấu chậm trên thị trường, cung cấp các mức độ tinh vi và chức năng khác nhau với các mức giá khác nhau. Trước khi bạn mua, đây là một vài điều cần xem xét:
- Bạn có bao nhiêu không gian?
Nếu bạn thiếu không gian trên mặt bàn hoặc đang tìm một chiếc nồi nấu chậm để cất trong tủ, hãy xem kỹ kích thước của các kiểu máy mà bạn đang cân nhắc.
Có nhiều kích cỡ khác nhau để lựa chọn: các mẫu 3 lít đến 4,5 lít sẽ đủ cho một gia đình bốn người, trong khi các mẫu 5 hoặc 7 lít là một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp thực phẩm cho các gia đình và nấu theo mẻ.
Càng nhiều chức năng được cung cấp, bạn càng phải trả nhiều tiền hơn cho một nồi nấu chậm. Nhiều bếp có chức năng nấu chậm là một cách hiệu quả để tiết kiệm cả tiền và không gian lưu trữ so với việc mua nhiều thiết bị nếu bạn đang muốn trang bị cho nhà bếp của mình. Chúng thường được định vị ở một mức giá đắt hơn. Nồi nấu chậm được chế tạo có mục đích sẽ là lựa chọn rẻ nhất và thường có công suất thấp, nghĩa là chúng tiết kiệm chi phí và năng lượng để chạy trong thời gian dài.
Cách chúng tôi thử nghiệm nồi nấu chậm
Nồi nấu chậm được giới thiệu trong bài đánh giá này đã được thử nghiệm trong các điều kiện được kiểm soát bằng cách sử dụng tiêu chí thử nghiệm được tiêu chuẩn hóa. Tất cả đều được cho điểm theo các tiêu chí sau:
Hương vị, kết cấu và màu sắc của món ăn được đánh giá sau khi nấu ở cả nhiệt độ thấp và nhiệt độ cao. Thịt cần phải mềm, chín vàng và có hương vị, vì nồi nấu chậm có xu hướng làm mất màu của thịt.
Tất cả các mô hình đều được chấm điểm vì sự dễ dàng và trực giác trong quá trình thiết lập và nấu nướng. Chúng tôi đã tìm kiếm các nút điều khiển có thể lựa chọn dễ dàng, các chức năng nấu ăn trực quan và nắp đậy phù hợp.
Tùy thuộc vào mức độ phức tạp của những gì mỗi nồi nấu chậm cung cấp, giá cả rất khác nhau. Chúng tôi đã tính đến tính linh hoạt, hiệu suất, chất lượng vật liệu, tính dễ sử dụng và thiết kế cho các tiêu chí này.
Chúng tôi đã tìm kiếm các thành phần được chế tạo để tồn tại lâu dài. Chúng tôi tìm kiếm những thiết kế chắc chắn, được xây dựng tốt.
Với một số kiểu máy trong danh sách này có dung tích 6 lít, bạn có thể không muốn di chuyển nồi nấu chậm của mình từ tủ đến mặt bàn và ngược lại. Chúng tôi đã tìm kiếm những nồi nấu chậm hấp dẫn để phù hợp với nhiều loại bếp và nhiều mức giá, cộng với một số loại có sẵn với nhiều màu sắc khác nhau.
Để tìm hiểu thêm về cách chúng tôi thử nghiệm các thiết bị tại olive, hãy truy cập trang cách chúng tôi thử nghiệm.
công thức nấu ăn nồi nấu chậm
Bò hầm nhỏ lửa
Gammon nấu chậm trong rượu táo
thịt lợn hầm
Cà ri gà nấu chậm
Nồi hầm xúc xích nấu chậm
Nồi hầm chậm Ailen
Đậu đen chipotle ớt
Cà ri khoai tây nấu chậm
Dừa dahl với naans
đánh giá khác
Thêm đánh giá
Quà tặng làm bánh tốt nhất
11 quầy bánh tốt nhất
19 đăng ký cà phê tốt nhất
Máy pha cà phê tốt nhất
Máy pha cà phê đậu tốt nhất
Máy pha cà phê espresso tốt nhất
Máy làm kem tốt nhất
Hộp thiếc tốt nhất
Hộp bánh mì tốt nhất
Hộp bánh dạng lò xo tốt nhất
Bát trộn tốt nhất
Máy trộn đứng KitchenAid tốt nhất
Máy cắt cookie tốt nhất
thìa tốt nhất
#nồi #nấu #chậm #tốt #nhất
