Lên kế hoạch cho một bữa tiệc Pride? Lễ kỷ niệm Niềm tự hào của Luân Đôn bắt đầu vào ngày 1 tháng 7 năm 2023 và còn cách nào tốt hơn để kỷ niệm tất cả những điều thuộc cộng đồng LGBTQIA+ bằng một loạt công thức nấu ăn đầy màu sắc dành cho đám đông chắc chắn sẽ khơi dậy niềm vui tột độ. Làm mọi thứ, từ món bánh nướng và món tráng miệng hấp dẫn do cộng tác viên LGBTQIA+ của chúng tôi tạo ra, cho đến đồ ăn nhẹ và đồ uống nhiều màu sắc cầu vồng.
Công thức nấu ăn tiệc tự hào tốt nhất
Bánh snack sô cô la và bơ đậu phộng
Khi nói đến những ý tưởng làm bánh xuất sắc, lần đầu tiên nướng tắt người chiến thắng Edd Kimber là người được chọn. Người đóng góp ô liu và thành viên cộng đồng LGBTQIA+ tạo ra một phiên bản bánh sô cô la bơ đậu phộng có kích thước bằng một bữa ăn nhẹ, lấy cảm hứng từ một loại bánh cổ điển của Mỹ có tên là Ring Dings. Mỗi ô vuông được tô điểm bằng một góc đầy màu sắc của rắc để thêm phần khởi sắc cuối cùng.
măng cụt xoài
Chúng ta không thể nghĩ ra món tráng miệng nào phù hợp hơn cho bữa tiệc Tự hào hơn món tráng miệng xoài của Gurdeep Loyal. Món tráng miệng béo ngậy lấy cảm hứng từ Ấn Độ này được làm từ sữa chua đặc nằm trên lớp bánh pavlova dai, có mùi thơm của hoa hồng, sau đó được hoàn thiện với hạnh nhân nướng và dừa bào sợi để tạo độ giòn. Đây là một món ăn nổi bật để phục vụ khách để kết thúc bữa tiệc tối của bạn.
Negroni sbagliato
Negroni sbagliato “có prosecco trong đó” đã trở nên nổi tiếng vào năm 2022 với sự giúp đỡ của Emma D’Arcy và TikTok, đồng thời sự xuất hiện ngày càng nhiều của món này trên thực đơn của các quán bar chứng tỏ sự cường điệu về loại cocktail làm từ Campari vẫn sẽ tiếp tục tồn tại. Đảm bảo sử dụng những viên đá lớn hơn cho thức uống này – chúng sẽ tan chảy chậm hơn – và hãy nhớ trang trí bằng màu cam xoắn đặc trưng.
cuộn mùa hè vườn
Bánh cuốn mùa hè trong vườn của chúng tôi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn hương vị cầu vồng – mỗi cuộn bánh tráng có hoa, rau thơm, tôm và bún ăn được – và sẽ nổi bật trên bất kỳ đĩa tiệc nào. Chúng tôi phục vụ món này với đậu phộng và nước chấm đậu nành, nhưng bạn có thể đổi món này lấy nước chấm ớt ngọt thay thế.
Gildas
Điều gì có thể đơn giản hơn một bữa ăn nhẹ ba thành phần lấy cảm hứng từ Tây Ban Nha? Gildas của chúng tôi có cá cơm, ô liu và ớt guindilla, và kết hợp tốt với cocktail kiểu Martini Rosso hoặc rượu vermouth. Vết cắn đơn giản và dễ dàng này không bao giờ thất bại trong việc gây ấn tượng.
Hơn như thế này
woo woo
Tuyệt vời để mở rộng quy mô cho một đám đông lớn, loại cocktail cổ điển lấy cảm hứng từ những năm 1980 này có vị ngọt từ rượu schnapps đào và nước ép nam việt quất. Loại rượu pha chế dựa trên rượu vodka này rất phù hợp cho những ai thích thứ gì đó vui vẻ và một chút trái cây. Màu hồng hào của nó cũng mang lại một cái gật đầu đầy màu sắc cho lá cờ Tự hào.
Bánh phô mai sô cô la thuần chay
Bánh pho mát thuần chay của Richard Makin là một sự thay thế tuyệt vời từ thực vật cho bánh pho mát thông thường. Sử dụng đậu phụ lụa thay vì phô mai mềm, nhân bánh cũng có sô cô la đen đậm đà để tạo nên một kết cấu mềm mịn đến khó tin. Ăn kèm với quả phỉ nướng và bạn đã sẵn sàng để đi.
bảng feta nướng
Quên mì ống feta nướng đi: chúng ta đang hướng đến những thứ lớn hơn và tốt hơn, chẳng hạn như bảng feta nướng này. Với một khối lớn, mặn của feta nấu chảy ở giữa, bảng này có thể được tạo ra với nhiều loại đồ ăn nhẹ, chẳng hạn như bánh quy giòn trái cây, quả sung nướng, dưa chuột cắt đôi và bất cứ thứ gì khác mà bạn thích. Nó chắc chắn sẽ đi xuống một điều trị với khách.
Bình minh Tequila
Một bữa tiệc không có tequila là gì? Loại cocktail này có hương trái cây, hương hoa và có cá tính lớn, với các lớp nước cam và grenadine đặc biệt. Để thực sự làm nổi bật hương vị, hãy tự làm món lựu đạn của riêng bạn. Nó dễ dàng hơn nhiều so với bạn nghĩ – hãy thử công thức của chúng tôi.
Bánh mì nhồi cầu vồng
Bánh mì kiểu Việt Nam của chúng tôi nổi bật về hương vị cũng như màu sắc, nổi bật với nhiều loại rau tươi mát, tươi mát với thịt bò nướng tái cắt lát mỏng. Phục vụ với nước chấm thơm, đó là món bánh mì hoàn hảo cho những tháng ấm áp hơn và thật dễ dàng để mở rộng quy mô cho đám đông. Mua một chiếc bánh mì baguette lớn hơn và cắt thành từng phần.
Mezcal, dứa và ớt jalapeño đập dập
Bạn muốn nâng cấp trò chơi mezcal của mình? Hãy thử món cocktail có hương vị dứa và jalapeño thơm ngon của chúng tôi. Các nốt khói từ mezcal bổ sung cho dứa nướng, trong khi hơi nóng nhẹ từ jalapeños tạo thêm cảm giác bốc lửa. Nó rất đơn giản để thực hiện và có thể dễ dàng pha thành một ly cocktail cho đám đông.
thịt nướng Halloumi
Thịt nướng halloumi nâng cao của chúng tôi là sự tương phản của phô mai mặn, đào ngâm chua ngọt và sữa chua chipotle-thyme cay. Được phục vụ trên xiên, những món này sẽ trở thành món ăn vặt tuyệt vời tại bất kỳ bữa tiệc Pride nào, dù lớn hay nhỏ.
Martini chanh dây
Loại cocktail trái cây đam mê phổ biến này là một món yêu thích của đám đông. Màu sắc rực rỡ và trang trí bằng trái cây nhiệt đới làm cho nó trở thành một sự bổ sung mới mẻ cho bất kỳ bữa tiệc nào. Sử dụng rượu vang nổ khô để uống fizz thay vì prosecco – nó tạo thêm nét tinh tế và chúng tôi hứa rằng nó đáng giá.
Đậu trắng nhúng với chorizo và tôm
Hãy quên đi những hộp nhựa đựng hummus, salsa và kem chua đáng buồn, và vui mừng với công thức của chúng tôi cho món đậu trắng nhúng với chorizo và tôm. Chiếc đĩa ấn tượng này hoàn toàn thích hợp cho một bữa tiệc và có thể làm trước. Ăn kèm với bánh mì giòn.
Pháp Martini
Cảm thấy một chút trái cây cho Pride? Công thức pha chế rượu martini kiểu Pháp cổ điển của chúng tôi là sự pha trộn đơn giản, thơm phức của rượu mùi mâm xôi, nước ép dứa và rượu vodka. Bạn cũng có thể dễ dàng đổi vodka lấy rượu trắng không cồn.
Ớt bột chiên giòn và thì là crudités
Món khoai tây chiên giòn dễ làm, bốc khói của chúng tôi với nước sốt mojo verde thơm là món ăn tuyệt vời cho công thức giải trí. Chúng có thể được đánh bông chỉ trong 10 phút mà không cần bật lò nướng hoặc bếp nấu ăn. Chúng tôi cũng thích cách nhúng đậm và bắt mắt.
lọ ngâm dã ngoại
Những chiếc lọ ngâm dã ngoại này vừa làm đồ trang trí vừa làm món khai vị. Chúng tôi đã gợi ý ba biến thể đầy màu sắc: guacamole đậu, cá hồi hun khói và thì là, hạt tiêu nướng và hạnh nhân. Mỗi thứ trong số này đều là sự bổ sung tuyệt vời cho đĩa tiệc hoặc như một món ăn nhẹ di động cho các sự kiện Tự hào bên ngoài nhà bếp của chính bạn.
Mưa tim
Không có gì nổi bật bằng cocktail mưa màu tím, vì vậy hãy pha chế loại cocktail này để tăng thêm màu sắc. Sự kết hợp giữa curaçao xanh và grenadine tạo cho nó màu tím đặc biệt. Nếu của bạn không đủ màu tím, hãy thử giảm một nửa lượng curaçao và tăng gấp đôi lượng lựu đạn.
Phô mai cay và dưa chua kết hợp với dưa chua giòn
Ai không thích dưa chua? Ở đây, chúng tôi đã bọc những ngọn giáo dưa chua thì là ngon ngọt trong một lớp phủ pho mát giòn để tăng thêm độ giòn. Đây là phiên bản mùa hè của lợn không có thịt trong chăn và là một sự thay thế tuyệt vời cho các món canapé truyền thống hơn.
cocktail Paloma
Pha một ly cocktail paloma mát lạnh, lấy cảm hứng từ Mexico trong mùa Tự hào này. Được biết đến như là người anh em họ nhẹ nhàng hơn, mát mẻ hơn của bơ thực vật, hương cam quýt chua từ bưởi làm cho thức uống này lâu hơn, tràn đầy sinh lực hơn so với các loại rượu mạnh hơn.
Củ dền, sữa chua và chanh ngâm
Món nhúng màu hồng tuyệt vời này có nhiều hương vị cũng như màu sắc. Chúng tôi đã thêm tỏi, sữa chua và hành lá để có một loại nước chấm béo ngậy thơm lừng. Phục vụ với halloumi nướng và crudités mà bạn lựa chọn để làm hài lòng đám đông đơn giản.
Bia và bánh quy muối đá với sốt camembert
Không có gì thỏa mãn hơn là đắm mình trong một chiếc bánh quy mềm, dẻo. Chúng tôi đã làm món này bằng cách sử dụng bia đen thay vì nước để tạo ra một loại bột ngọt hơn. Để cải thiện mọi thứ, chúng tôi cũng đã sử dụng bia trong món nhúng camembert đầy mê hoặc, thứ sẽ tạo nên một món trung tâm tuyệt vời cho bàn tiệc.
#Công #thức #bữa #tiệc #tự #hào #tạp #chí #ôliu
