Muốn có một số ý tưởng về nơi để đi vào kỳ nghỉ vào tháng ba? Chúng tôi đã chọn các điểm đến cho kỳ nghỉ của người yêu ẩm thực vào mùa xuân này: lễ hội toàn thành phố ở Tây Ban Nha, chợ nông sản mùa xuân của Scotland và tuyển chọn các sự kiện hái nho để kỷ niệm vụ thu hoạch rượu vang ở Nam bán cầu. Đây chỉ là một lựa chọn nhỏ trong các hướng dẫn du lịch Vương quốc Anh, Châu Âu và toàn cầu của chúng tôi, bấm vào đây để có thêm cảm hứng. Bạn muốn biết nên đi đâu vào tháng 4? Hãy nhìn vào đây.
Mùa xuân trong mỡ lợn của Scotland
Chợ Bowhouse, ngay bên ngoài Anstruther ở một góc ven biển của Scotland, sẽ mở cửa vào ngày 11 và 12 tháng 3 cho phiên chợ mùa xuân đầu tiên của năm 2023. Chợ quảng bá và hỗ trợ các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm và đồ uống địa phương của Fife, vì vậy mong đợi các gian hàng của nhà sản xuất sẽ chật cứng các sản phẩm của khu vực cá, thịt, rau và bánh mì ngon nhất (Phô mai St Andrews Farmhouse, East Coast Cured và Perthshire Preserves trong số đó). Ngoài ra còn có một chợ ẩm thực đường phố chuyên dụng, vì vậy bạn có thể tìm hiểu món bánh mì kẹp thịt hoang dã từ Screaming Peacock, cá và khoai tây chiên từ Fish and Frites, hoặc bánh mì nướng Cubao của Stag Bites The Hog.
Trong khi bạn đang ở trong khu vực, hãy tham gia Con đường ven biển Fife trên chuyến đi săn hải sản qua những làng chài xinh đẹp trên bưu thiếp, dừng lại để thưởng thức món bánh taco cá hun khói tại East Pier Smokehouse ở St Monan’s, món cá và khoai tây chiên nổi tiếng xứng đáng tại Anstruther Fish Bar, và một cốc bia tôm tại Elie’s Harbour Café. Tìm thêm giờ nghỉ ẩm thực Scotland tại đây.
Niềm vui lễ hội ở Valencia
Thành phố quốc tế ven biển phía đông này được biết đến với cam (có thể thấy cam đang phát triển ở Patio de los Naranjos đẹp như tranh vẽ tại Sàn giao dịch Tơ lụa và được bán ở Chợ Trung tâm) và các món cơm sủi bọt (cơm thập cẩm truyền thống, cơm đen hải sản và cơm rang với morcilla) được thưởng thức trên bãi cát vàng của những bãi biển xung quanh.
Một truyền thống địa phương ít được biết đến hơn là bữa ăn nhẹ buổi chiều với món horchata (sữa hạt hổ do người Moor mang đến) với farton (bánh bao có đá để nhúng vào), được phục vụ tại các khu phố horchatas nhộn nhịp. Mỗi tháng Ba (1-19 năm nay), các căng tin và quán cà phê truyền thống này cũng cung cấp churros chiên hình bánh rán nhúng vào sô cô la nóng chảy (buñuelos con chocolate) để chào mừng lễ hội Las Fallas của thành phố. Những bức tượng gỗ khổng lồ, tinh xảo được xử lý qua các đường phố và đốt cháy trong những đống lửa ấn tượng, giờ đi ngủ được lùi lại cho đến tận sáng sớm và trẻ em xếp hàng thành từng cặp để cho nhau ăn sô cô la nóng, đeo yếm để giữ an toàn nhất cho ngày Chủ nhật của chúng từ vết bẩn.
Tìm hiểu thêm về các món ăn độc đáo của Tây Ban Nha tại đây.
thu hoạch rượu miền nam
Trong lễ hội thu hoạch Fiesta de la Vendimia vào tháng 3 (ngày 3-6 năm nay), thành phố Mendoza cùng những ngôi làng và vườn nho xung quanh trở nên sống động với các cuộc diễu hành đầy màu sắc, chợ thực phẩm và các buổi hòa nhạc ngoài trời để chào mừng sự kết hợp của những người lao động ở vùng tuyệt đẹp này của Argentina. Các nhà máy rượu vang mở cửa cho các chuyến tham quan và nếm thử, có các thực đơn kết hợp độc đáo trong các nhà hàng và khách du lịch có thể tham gia hái nho và dậm chân tại các vườn nho.
Ở Úc, nhiều sự kiện được tổ chức để nâng ly chúc mừng vụ thu hoạch. Trở thành nhà sản xuất rượu vang vào cuối tuần hoặc tham gia vào cuộc vui nghiền nho mang tính biểu tượng mỗi năm ở Queensland, tham dự buổi trình diễn đầu bếp tại Lễ hội Ẩm thực & Rượu vang Melbourne, tham gia thu hoạch nho hàng năm và dậm nho tại Chalk Hill ở McLaren Vale, hoặc thực hiện hầu hết không khí lễ hội tại Lễ hội Thu hoạch Thung lũng Hunter kéo dài một tháng. Đây là thời điểm thú vị để đến thăm miền nam nước Úc, với mùa thu mang đến nhiều ngày ấm áp và sản vật mùa thu (như mãng cầu, kiwi, lựu và quýt) rất phong phú.
#Kỳ #nghỉ #tháng #dành #cho #những #người #yêu #thích #ẩm #thực
