Thực hành chánh niệm
Khuấy đều một nồi súp đang sủi bọt, từ từ đổ mồ hôi hành tây để làm nền cho món cà ri hoặc cẩn thận cuộn bánh ngọt và dùng để phủ lên chiếc bánh tự làm – những khoảnh khắc nhỏ này là liệu pháp nhà bếp thuần túy. Thực hiện theo công thức của Edd Kimber để có được vỏ bánh dẻo ngon nhất, sau đó xem công thức làm bánh của chúng tôi để có các loại nhân phong phú như thịt gà sốt kem, bít tết và rượu vang đỏ, giăm bông và rượu táo hoặc cá và đậu Hà Lan.
Nướng và chia sẻ
Cho dù bạn gói bánh đã hoàn thành và mang đi biếu hàng xóm, hay bạn mời những người thân yêu một lát bánh và một cốc cà phê, bạn sẽ cảm thấy niềm vui khi biết mình đã lan tỏa một chút hạnh phúc. Và còn cách nào tốt hơn để làm điều đó ngoài việc làm với bánh! Hãy thử món bánh mì chuối tẩm gia vị chai dễ làm với sô cô la nóng chảy hoặc xem công thức làm bánh ổ của chúng tôi.
Nuôi dưỡng cơ thể của bạn
Thức ăn mùa đông có thể nặng và đậm đà, vì vậy hãy chia nhỏ mọi thứ với món salad tươi ngon như súp lơ rang miso với bơ, đậu lăng và hành tây ngâm. Nó ngon và tuyệt vời cho đường ruột của bạn, nhờ đậu lăng và súp lơ giàu chất xơ. Chúng tôi có rất nhiều món salad bổ dưỡng, thịnh soạn để tăng cường sức khỏe cho bạn.
Húp mì gà
Nếu bạn đang cảm thấy khó chịu, một bát súp gà ấm có thể là món mà bác sĩ yêu cầu. Nó có thể làm dịu cơn đau họng, giảm các triệu chứng cảm lạnh và cung cấp lượng calo lành mạnh mà cơ thể cần nếu đang chống chọi với điều gì đó. Biến xúc xích gà thành thịt viên để có món súp Thái dễ chịu với hương vị dừa, gừng và ớt. Hoặc duyệt qua các món súp mì gà hàng đầu của chúng tôi.
Dành ngày chủ nhật của bạn thật tốt
Hãy dành thời gian của bạn để tổng hợp một bữa ăn cần nhiều TLC hơn một chút, chẳng hạn như món lasagne. Bạn có thể thưởng thức những nỗ lực của mình cho bữa tối hoặc bỏ một vài phần trong tủ lạnh để ăn vào những ngày bận rộn – bạn sẽ hài lòng vì điều đó. Làm thịt nguội, rau bina và lasagne mozzarella của chúng tôi hoặc thử các phiên bản khác của chúng tôi.
Chọn bữa trưa thoải mái
Làm cho cuộc sống dễ dàng hơn một chút với những bữa trưa ăn vội nhưng đảm bảo khiến bạn cảm thấy hài lòng – bất cứ thứ gì trên bánh mì nướng là một nơi tốt để bắt đầu. Chúng tôi thích những món đậu nướng tự làm nhanh chóng này nhưng bạn có thể cho bơ vào bánh mì nướng hoặc phô mai cay trên bánh mì nướng.
Thư giãn với podcast
Khi bên ngoài trời lạnh, chỉ có một thứ duy nhất cho nó. Hãy tự pha cho mình một ly cà phê và cuộn mình trên ghế sofa để nghe podcast đồ ăn thức uống của chúng tôi. Có các tập mới mỗi tuần và chúng tôi bao gồm các chủ đề từ 10 điều bạn cần biết về Bữa sáng tuyệt vời của người Anh đến cách nâng cao trò chơi làm bánh của bạn. Nghe trên trang web của chúng tôi hoặc bất cứ nơi nào bạn nhận được podcast của mình.
Nâng cao bộ kỹ năng của bạn
Tại sao không đắm mình trong việc học một kỹ năng mới trong nhà bếp? Làm mứt, rắc bột chua hoặc thử một món nướng mạo hiểm. Nếu bạn chưa bao giờ làm mì ống trước đây, hãy thử với các công thức làm bột mì ống của chúng tôi.
Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn
Việc cung cấp cho cơ thể bạn một lượng vitamin và khoáng chất không bao giờ có hại, đặc biệt là trong những tháng mùa đông khi nguồn dự trữ của bạn có thể cạn kiệt. Phục vụ bữa tối giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như món salad bông cải xanh nướng của chúng tôi với chanh và đậu lăng bảo quản – nó chứa nhiều vitamin C. Để có thêm cảm hứng, hãy xem các công thức nấu ăn tối lành mạnh nhất của chúng tôi.
Làm nóng bằng cà ri
Ớt cay nồng và các loại gia vị thơm là liều thuốc giải độc cho những ngày xám xịt, lạnh giá. Cà ri gà kem của Maunika Gowardhan được làm với bạch đậu khấu, gừng, quế và garam masala để tạo nên một món ăn đậm đà hương vị. Lấy thêm ý tưởng từ các công thức nấu cà ri ngon nhất từ trước đến nay của chúng tôi – chúng tôi có các lựa chọn thịt gà, thịt lợn, thịt cừu, cá và rau.
Nhấm nháp đồ uống nóng
Hãy trở thành nhân viên pha chế của riêng bạn và pha chế đồ uống nóng hoàn hảo tại nhà. Món cà phê vàng này được làm bằng nghệ đất, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.
Ăn theo mùa
Điều tốt nhất cho sức khỏe của chúng ta (và sức khỏe của hành tinh) là ăn trái cây và rau theo mùa khi có thể. Điều này không chỉ có nghĩa là nó ở mức dinh dưỡng tốt nhất, mà hương vị cũng vượt trội hơn nhiều so với các sản phẩm nhập khẩu. Hãy tìm kiếm bí ngô bơ và biến nó thành một bữa tối thoải mái bằng cách nhồi nó với cơm, chanh, nho khô, thì là, hạt thông và feta. Hoặc xem công thức nấu ăn bí đao hàng đầu của chúng tôi để có thêm ý tưởng.
Hạn chế uống rượu
Uống ít rượu là một cách hiệu quả để tăng mức năng lượng của bạn – điều mà tất cả chúng ta cần trong những tháng mùa đông uể oải. Tự đặt ra cho mình thách thức về việc đi không trong một khoảng thời gian nhất định (như một tháng) hoặc vào những ngày giống nhau hàng tuần. Bạn có thể ngạc nhiên vì bạn cảm thấy tốt như thế nào. Mojito nguyên chất này là một loại mojito thay thế tuyệt vời, hoặc hãy xem các công thức pha chế mocktail tốt nhất của chúng tôi.
Nuôi dưỡng đường ruột của bạn
Làm kim chi là một công việc của tình yêu, vì nó bao gồm quá trình lên men rau với giấm và gia vị một cách chậm rãi. Nhưng bạn sẽ được thưởng một món dưa chua có hương vị giòn có thể được sử dụng trong bất kỳ món gì từ bánh mì nướng phô mai đến các món bánh tráng nướng. Thêm vào đó, nó được cho là cải thiện sức khỏe đường ruột của bạn. Sử dụng công thức của chúng tôi để làm kim chi hoặc, cho một dự án lên men khác, hãy thử làm kombucha của riêng bạn.
Làm chậm mọi thứ
Cái hay của nồi nấu chậm là bạn có thể cho một ít nguyên liệu vào, đậy nắp lại và đi dạo, và khi bạn về đến nhà sẽ có một bữa ăn thịnh soạn với sườn đang chờ bạn. Hãy thử với món thịt hầm xúc xích bằng nồi nấu chậm của chúng tôi, sau đó xem các công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm tốt nhất của chúng tôi. Để biết các mẹo về cách sử dụng nồi nấu chậm của bạn, hãy đọc hướng dẫn của chúng tôi.
#Làm #thế #nào #để #cảm #thấy #tốt #hơn #trong #mùa #đông #này
