Rất nhiều quán rượu và nhà hàng kiểu nông thôn có phòng nằm nép mình trong những ngôi làng gạch đỏ và mái tranh của Hampshire. Cách vườn nho Hambledon trong vòng 30 phút lái xe, Bel & the Dragon ở Kingsclere (từ £115 mỗi đêm, kiểm tra phòng trống tại trang đặt phòng.com) quản lý để cung cấp cả phòng ăn dạ dày và cảm giác của một quán rượu địa phương đích thực, với nhiều Hampshire ales trên dự thảo. Hoặc quán rượu đồng quê tinh túy của Whitchurch, Bourne Valley Inn (từ £ 85 mỗi đêm, kiểm tra phòng trống tại trang đặt phòng.com), tự hào có chín phòng được trang trí trang nhã và một khu vườn chạy xuống River Test, nơi sinh sống của cá hồi hoang dã. Các lựa chọn ăn trưa tuyệt vời khác bao gồm từ sự khởi sắc hiện đại với thức ăn quán rượu truyền thống tại quán rượu làng The Purefoy Arms, đến các món ăn theo mùa đơn giản trang nhã của Skye Gyngell trên sân thượng của khu đất được cắt tỉa cẩn thận, Heckfield Place (từ £350 mỗi đêm, kiểm tra tình trạng sẵn có tại mrandmrssmith.com) .
Sản phẩm tươi và rượu hồng nhạt ở Provence
Lên tàu Eurostar từ King’s Cross St Pancras và đi thẳng xuống Provence, băng qua hàng dặm cánh đồng hoa oải hương nở rộ màu tím rực rỡ và những hàng nho chín mọng dưới ánh mặt trời miền nam nước Pháp. Thành phố ven biển đa văn hóa, Marseille, là điểm dừng chân đầu tiên tuyệt vời cho những trải nghiệm ẩm thực đa dạng, từ món mực ống với tiêu Espelette tại quán hải sản sôi động La Boîte à Sardine, đến súp pistou với hoa bí xanh tại quán rượu hiện đại Madame Jeanne và Patisserie Sylvain Depuichaffray’s trà xanh và dâu tây -feuille. Đắm mình trong nắng sớm với món apéro (cặp pastis với đậu gà rán tẩm gia vị) trên vỉa hè của Café de l’Abbaye, nằm phía trên Cảng Vieux.
Lái xe xa hơn về vùng nông thôn để thưởng thức hương thơm nồng nàn của các loại thảo mộc và trái cây và rau tươi phong phú chất đống trên các quầy hàng ở chợ trong những ngôi làng nhỏ màu mật ong. Đặt cơ sở của bạn tại La Bastide de Gordes, một khách sạn năm sao được xây dựng trong thành lũy cổ kính bên sườn hẻm núi ở thị trấn Gordes ấn tượng trên đỉnh vách đá. Đặt một chiếc bàn bên dưới mái hiên đầy lá của The Orangery để thưởng thức bữa nửa buổi vào Chủ nhật thanh lịch với tầm nhìn bao la ra những vườn nho của Thung lũng Luberon. Tận dụng tối đa hạn mức hành lý Eurostar và tích trữ các loại viogniers khô và có hoa, cabernet sauvignon giòn, trái cây và rượu vang hồng nhạt mang tính biểu tượng từ vườn nho nhỏ La Citadelle.
Ăn uống ngoài trời ở Ljubljana
Thành phố thủ đô thân thiện với xe đạp của Slovenia trở nên sống động vào mùa hè, với các sân hiên nhà hàng và quán cà phê tràn ra bờ kè của sông Ljubljanica. Hãy nếm thử danh sách 200 loại rượu vang mạnh của Šuklje của Šuklje, nhâm nhi loại bia được yêu thích nhất của đất nước tại quán rượu hiện đại Lajbah, thưởng thức món trứng rán và món rán măng tây hoang dã tại EK Bistro, hoàn chỉnh với bối cảnh là những ngọn đồi phủ đầy rừng. Những con đường rải sỏi của thành phố cũng là nơi có rất nhiều bẫy nắng – Vigò khuấy gelato để cạnh tranh với nước láng giềng Ý, những cây sung dâu cung cấp bóng mát dễ chịu để thưởng thức món tapas Slovenia và rượu vang cam của TaBar, và con cá rô bên ngoài quán cà phê lỗ trên tường vui nhộn cửa hàng, Črno Zrno, là một địa điểm ngắm người lý tưởng để thưởng thức một ly bia lạnh.
Thứ Sáu hàng tuần trong tháng 7 (và trong suốt mùa hè), Quảng trường Pogačar trở nên sống động với tên gọi Chợ Bếp Mở của thành phố. Có một bầu không khí lễ hội dưới bóng của Nhà thờ Ljubljana có mái vòm xanh, và tất cả những người bán hàng rong, từ trang trại đến nhà hàng ngon, bán các món ăn và đồ uống cho du khách ăn cỏ. Nếm thử dầu hạt bí đỏ sôi động và rượu gin Broken Bones (được chưng cất bằng hoa bồ đề và tầm xuân từ vùng Karst của Slovenia), hoặc thưởng thức các món ăn từ các nhà hàng hàng đầu của đất nước – Nhà hàng Gostilna Mihovec, Vander và JB.
Gà nóng, bánh quy và pháo hoa ở Nashville
Ghé thăm Nashville trong lễ kỷ niệm ngày 4 tháng 7 để hòa mình vào không khí lễ hội. Thủ đô của Tennessee tổ chức một màn bắn pháo hoa ngoạn mục miễn phí cho công chúng tham dự (xem các điểm xem tốt nhất tại đây), cùng với nhạc sống, các trận đấu bóng chày và xe bán đồ ăn. Thưởng thức một phần tài năng nghệ sĩ của Music City trong khi dạo quanh một số nhà hàng tốt nhất trong thị trấn. Có một bối cảnh ẩm thực Nhật Bản đang phát triển mạnh mẽ, với Locust cao cấp góp mặt trong danh sách nhà hàng tốt nhất của New York Times năm ngoái. Ngoài ra trong danh sách còn có Audrey, một nhà hàng kiểu miền Nam độc đáo lấy cảm hứng từ nguồn gốc Appalachian của đầu bếp kiêm chủ sở hữu Sean Brock, người cũng điều hành trải nghiệm thực đơn nếm thử dựa trên nguyên liệu, June và nhà hàng ăn uống sang trọng của Mỹ, The Continental. Các khách sạn sang trọng mọc lên khắp nơi, với các chi nhánh của Four Seasons, The Ritz và Conrad ở trung tâm. Hoặc chọn khách sạn cổ điển, Bobby, nơi bạn có thể ghé vào quán bar trong khuôn viên và cảm nhận năng lượng của thành phố. Mọi ngóc ngách đều rộn ràng với nhạc sống và thức ăn đường phố – thưởng thức món bánh mì nướng phô mai nổi tiếng của The Grilled Cheeserie hoặc nếm thử các món ăn đa dạng tại Hội quán Ẩm thực ở trung tâm thành phố Nashville. Biscuit Love là nơi để thưởng thức bánh quy bơ sữa với các loại gà rán cay, nước sốt xúc xích địa phương hoặc quả mọng và xi-rô kẹo bơ cứng. Trước khi bạn rời đi, món gà nóng ở Nashville là điều bắt buộc. Mua nó tại Hattie B’s, nơi những người dũng cảm hơn dám thử ‘im lặng đi!!!’ mức độ gia vị.
#Lễ #hội #và #ngày #lễ #ẩm #thực #tháng
