Đang tìm kiếm ý tưởng về nơi đi nghỉ vào tháng 11? Chúng tôi đã lựa chọn các điểm đến cho kỳ nghỉ của một người yêu ẩm thực: lễ hội cà phê của Manchester, lễ hội thu hoạch ở Lisbon để kỷ niệm Ngày St Martin và những con đường ẩm thực của Jamaica xuyên qua dãy núi Blue Mountains trong khí quyển. Đây chỉ là một lựa chọn nhỏ trong số các hướng dẫn du lịch Vương quốc Anh, Châu Âu và toàn cầu của chúng tôi; khám phá sự lựa chọn của chúng tôi về các món ăn ngon nhất của Vương quốc Anh cho năm 2022 và các chuyến đi ẩm thực hàng đầu của châu Âu cho năm 2022. Chúng tôi cũng có các điểm đến để ghé thăm vào tháng 9 và tháng 10.
Những ngày cuối tuần đầy cà phê ở Manchester
Manchester đã trở thành một trung tâm thịnh vượng của văn hóa cà phê độc lập ở Vương quốc Anh với danh tiếng mạnh mẽ là nơi nuôi dưỡng các thương hiệu mới. Do đó, đó là mục tiêu để tìm kiếm cả cảm hứng và sự đổi mới để nuôi dưỡng niềm đam mê đặc biệt từ đậu này. Vào ngày 12 và 23 tháng 11, Lễ hội Cà phê Manchester hàng năm quy tụ những gì ngon nhất và mới nhất từ tất cả các lĩnh vực trong ngành. Có một chương trình đóng gói gồm các hoạt động, lấy mẫu, thảo luận theo hội đồng và hơn thế nữa để những người đam mê cà phê tham gia, với các chủ đề bao gồm tính bền vững trong cà phê với Alex Shaw và câu chuyện về cách cà phê đến với Caribe với Georgina Jarrett. Ngoài ra còn có nhạc sống, hội trường ẩm thực đường phố và chợ đồ địa phương.
Yếu tố thời gian để tham gia một chuyến tham quan đầy caffein đến các cửa hàng cà phê đặc sản của thành phố. Takk là một ca ngợi về khu vực Bắc Âu, cung cấp cà phê espresso theo Phong cách Bắc Âu tại nhà (được rang bởi Clifton Coffee ở Bristol), những rung cảm ‘hygge’ ấm cúng và các loại baristas thời thượng. Đội ngũ Ancoats Coffee Co rang các loại hỗn hợp đặc biệt của họ ngay tại chỗ ở nơi trước đây là kho bông tại Royal Mill. Gạch đỏ truyền thống và cửa sổ vòm lớn của không gian là một lời nhắc nhở phong phú về di sản công nghiệp của thành phố. Hoặc để thưởng thức một chút gì đó ngọt hoặc mặn cùng với cà phê espresso từ các quán quay liên tục, Idle Hands, tọa lạc tại Phố Dale ở trung tâm thành phố, nổi tiếng với các loại bánh ngọt và các phiên bản thuần chay kinh điển, như bánh anh đào, hồ đào và bánh kem sô cô la.
Xem hướng dẫn của chúng tôi về ăn uống ở Manchester tại đây.
Tiệc hạt dẻ vào mùa thu ở Lisbon
Đầu tháng 11 có nhiệt độ ôn hòa và nhiều ngày nắng ở phía nam của Bồ Đào Nha. Hương thơm ngọt ngào của hạt dẻ nướng tràn ngập không khí, cùng với tiếng kêu “quentes e boas” (làm nóng chúng) khi những người bán hàng rong đưa những món ăn mùa thu này. Tham gia nghi lễ Lisboan và thưởng thức như một bữa ăn nhẹ ấm áp trong nón giấy trong khi vò qua lá, hoặc thử chúng trong thực đơn tại các quán rượu địa phương. Hạt dẻ được thưởng thức với rượu vang ngọt để kỷ niệm mùa thu hoạch và sự trưởng thành của rượu vang cổ điển trong năm vào Ngày lễ St Martin (11 tháng 11). Người dân địa phương tụ tập quanh đống lửa để tổ chức tiệc “ma cà rồng” và nếm rượu, trong khi nhiều nhà hàng cung cấp thực đơn đặc biệt và các sự kiện vui nhộn. Trong khi bạn ở trong thành phố, hãy hâm nóng một ly bica (cà phê espresso của Bồ Đào Nha) và pastéis de nata tại A Manteigaria, thưởng thức một chiếc bánh sandwich lợn sữa ngon ngọt tại căng tin bình dân Nova Pombalina và tham gia cùng người dân địa phương cũng như khách du lịch uống rượu mùi anh đào mang tính biểu tượng tại quán bar lỗ hổng A Ginjinha.
Chúng tôi đã đến thăm Lisbon để khám phá những quán bar, quán cà phê và nhà hàng tốt nhất ở đây.
Đường mòn ẩm thực ở Jamaica
Ngoài việc cung cấp nhiệt độ ấm áp để thoát khỏi vào tháng 11, có rất nhiều sản phẩm trong mùa chính trên đảo, bao gồm ackee, loại trái cây quốc gia của Jamaica và bơ (được biết đến nhiều hơn ở Jamaica với cái tên ‘lê’). Thêm vào đó, có rất nhiều loại cam quýt, bao gồm cả giống cam-quýt lai độc đáo, ortanique.
Khám phá các sản vật theo mùa trên con đường ẩm thực tự hướng dẫn xuyên qua dãy núi phía đông ngoạn mục của hòn đảo. Blue Mountain Culinary Trail kết nối các quán cà phê và người trồng cà phê như EITS Café, nơi các nguyên liệu cây nhà lá vườn được chế biến thành các món ăn Âu-Jamaica. Hoặc Café Blue ở Thị trấn Ailen, cung cấp Blue Mountain Coffee nổi tiếng thế giới với các món đặc trưng như Blueccino hạt nhục đậu khấu và quế, cà phê đầy kem rum hoặc sinh tố sô cô la mocha được làm từ cacao Jamaica. Hãy tham quan những khu vườn yên tĩnh và vườn cây ăn trái của Belcour Lodge, sau đó thưởng thức trà chiều, hoặc chiêu đãi bản thân bữa nửa buổi vào Chủ nhật tại Strawberry Hill, một khách sạn sang trọng nằm trên sườn núi.
Hơn như thế này
Tuần lễ nhà hàng Jamaica (11-20 tháng 11) là một lễ kỷ niệm chín ngày của các nhà hàng trên đảo. Hãy chờ đợi những cảm nhận tốt ở cấp độ tiếp theo, thực đơn giảm giá đặc biệt và các món ăn đặt làm riêng, bao gồm bánh rượu rum, bát tôm “Jamexican”, hoành thánh ackee và món bánh bouillabaisse kiểu Tây Ấn với tôm hùm, tôm he, cá hồng, v.v.
#Ngày #lễ #ẩm #thực #tháng #và #đi #lịch #ở #đâu #trong #tháng
