podcast ô liu: HEATH BALL về 10 điều bạn cần biết về việc điều hành một quán rượu dành cho người sành ăn từng đoạt giải thưởng

Tuần này Heath Ball, chủ quán rượu Red Lion and Sun từng đoạt giải thưởng ở Highgate, chia sẻ 10 điều tạo nên một quán rượu thành công và giải thích lý do tại sao sự cân bằng hoàn hảo giữa thức ăn, rượu và sự rung cảm tổng thể là chìa khóa dẫn đến sự tuyệt vời .