Lúa mạch đen, người anh em nổi loạn, sắc sảo hơn của Bourbon, hiện đang tận hưởng một thứ gì đó của thời kỳ phục hưng, với doanh số bán hàng tăng vọt và nhu cầu ngày càng tăng khi những người uống rượu bị mê hoặc bởi vị cay nồng của nó, và một làn sóng mới của các nhà máy chưng cất thủ công tạo ra những loại rượu mạnh sáng tạo, thú vị.
Rượu whisky lúa mạch đen theo truyền thống được chia thành hai loại. Rượu whisky lúa mạch đen của Mỹ phải được sản xuất với ít nhất 51% lúa mạch đen, trong khi phần còn lại của hóa đơn nghiền (hỗn hợp các loại ngũ cốc khác nhau được sử dụng trong quy trình sản xuất rượu whisky) bao gồm hỗn hợp ngô, lúa mạch mạch nha hoặc lúa mì. Không có yêu cầu lão hóa tối thiểu với lúa mạch đen nhưng bất kỳ thứ gì được dán nhãn ‘rượu whisky lúa mạch đen thẳng’ sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi mới cháy ít nhất hai năm.
Thật thú vị, rượu whisky lúa mạch đen của Canada không thực sự phải được làm bằng lúa mạch đen. Các yêu cầu pháp lý là rượu whisky phải có đặc điểm cấu hình của rượu whisky Canada, bao gồm một số đặc điểm hương vị mà lúa mạch đen cung cấp, nhưng điều này đạt được thông qua pha trộn. Thông thường, rượu whisky Canada là sự pha trộn của các loại ngũ cốc khác nhau với một lượng nhỏ lúa mạch đen được sử dụng làm hương liệu (mặc dù hiện nay bạn cũng có thể tìm thấy rượu whisky Canada 100% lúa mạch đen), được ủ tối thiểu ba năm trong thùng gỗ sồi.
Vài năm qua cũng chứng kiến các quốc gia khác, từ Đan Mạch đến Vương quốc Anh, sản xuất rượu whisky lúa mạch đen tuyệt đẹp.
Rượu whisky lúa mạch đen có vị như thế nào?
Rượu whisky lúa mạch đen có hương vị cay, mặn, tiêu và đất rõ rệt, đặc biệt khi so sánh với các loại rượu bourbon tương tự, có xu hướng ngọt hơn và tròn vị hơn nhờ hàm lượng ngô cao hơn. Các hương vị bạn có thể bắt gặp khi nếm thử lúa mạch đen bao gồm gia vị nướng, các loại hạt, bánh mì lúa mạch đen, hạt tiêu, vani, cam quýt, caramel và gỗ sồi, và rượu whisky có thể từ nhẹ và dễ uống đến đậm đà và cơ bắp. Chúng rất ngon khi được nhấm nháp từng ngụm nhưng lại có tác dụng tuyệt vời trong các loại cocktail cổ điển như sazerac, manhattan, rượu whisky chua và kiểu cũ.
Hơn như thế này
Rượu whisky lúa mạch đen tốt nhất để mua trong nháy mắt
- Rượu whisky lúa mạch đen mạnh nhất: Zuidam Millstone 100 lúa mạch đen, £93,95
- Rượu lúa mạch đen ngọt ngon nhất: Sagamore Spirit Chữ ký Rye, £ 49,94
- Rượu whisky lúa mạch đen ngon nhất của Úc: Lúa mạch thẳng Phúc âm, £ 49,95
- Rượu whisky lúa mạch đen dễ uống nhất: Rượu whisky Kentucky Straight Rye Whisky đơn thùng vô song, £79,90
- Rượu whisky lúa mạch đen độc đáo nhất: Stauning Rye Whiskey, £50
- Rượu whisky lúa mạch đen tốt nhất cho người mới bắt đầu: Catoctin Creek Roundstone Rye 80 Proof, £40,24
- Rượu whisky lúa mạch đen mịn nhất: Lúa mạch đen thẳng một thùng US*1 của Michter, £59,95
- Rượu whisky lúa mạch đen lô nhỏ tốt nhất: Oxford Rye Whisky Batch #004 The Graduate, £95
- Rượu whisky lúa mạch đen tốt nhất: WhistlePig Amburana Rye, £175
Rượu whisky lúa mạch đen tốt nhất để mua năm 2023
Zuidam Millstone 100 lúa mạch đen
Rượu whisky lúa mạch đen mạnh nhất
Loại lúa mạch đen Hà Lan này được đặt tên vì nó là lúa mạch đen 100%, được đóng chai ở mức 100 bằng chứng và được 100 tháng tuổi. Nó tròn trịa, ấm áp và đậm đà hương trái cây, với hương vị và mùi thơm của vỏ cam, gia vị tiêu, gỗ sồi và vani kem.
Có sẵn từ:
Sàn giao dịch rượu whisky (93,95 bảng Anh)
Sagamore Spirit Signature Rye
Rượu whisky lúa mạch đen ngọt nhất
Lúa mạch đen Maryland có phong cách ngọt ngào hơn một chút, và loại rượu mạnh này có kẹo vỏ cam, quế và hạt nhục đậu khấu. Hãy thử sử dụng trong cocktail.
Có sẵn từ:
Bậc thầy về mạch nha (£49,94)
Amazon (55,24 bảng Anh)
Rye thẳng phúc âm
Rượu whisky lúa mạch đen ngon nhất của Úc
Món lúa mạch đen Úc này có rất nhiều điều để nói về bản thân nó, với bánh mì lúa mạch đen đậm vị đất, nho khô và vị cay.
Có sẵn từ:
Sàn giao dịch rượu whisky (49,95 bảng Anh)
Rượu whisky Kentucky Straight Rye Whiskey thùng đơn vô song
Rượu whisky lúa mạch đen dễ uống nhất
Loại rượu whisky bốn năm tuổi này có thể uống được một cách thú vị, với hương gỗ sồi, tiêu trắng và táo xanh, cùng với caramel và vani.
Có sẵn từ:
Thế giới rượu whisky (49,95 bảng Anh)
lúa mạch đen
Rượu whisky lúa mạch đen độc đáo nhất
Khói và có mật ong trên mũi, đây là một loại rượu whisky mạnh với vị mặn. Một lúa mạch đen Bắc Âu thú vị.
Có sẵn từ:
Amazon (£50)
Bậc thầy về mạch nha (£58,99)
Catoctin Creek Roundstone Rye 80 Proof
Rượu whisky lúa mạch đen tốt nhất cho người mới bắt đầu
Được sản xuất tại Virginia từ 100% lúa mạch đen có nguồn gốc địa phương, đây là loại rượu ngọt và trái cây với hương vị của bánh mì chuối, táo nướng, gỗ sồi và caramel bơ. Chiến thắng dễ dàng.
Có sẵn từ:
Bậc thầy về mạch nha (£40,24)
Sàn giao dịch rượu whisky (40,25 bảng Anh)
Lúa mạch đen thẳng một thùng US*1 của Michter
Rượu whisky lúa mạch đen mịn nhất
Một loại lúa mạch đen Kentucky với cảm giác tròn, mịn trong miệng, gia vị nướng sang trọng, bơ và vani, cùng với các loại hạt caramen, bánh trái cây và vị gỗ.
Có sẵn từ:
Bậc thầy về mạch nha (£59,95)
Súp (£52,95)
Oxford Rye Whisky Batch #004 The Graduate
Rượu whisky lúa mạch đen lô nhỏ tốt nhất
Một loại rượu whisky phức tạp, đáng yêu từ một nhà sản xuất rượu whisky mới năng động của Anh, với hương thảo dược, cay và tiêu, cùng chút vị chuối và sữa trứng kem.
Có sẵn từ:
Nhà máy chưng cất thủ công Oxford (£95)
Whistlepig Amburana Lúa mạch đen
Rượu whisky lúa mạch đen tốt nhất
Một loại rượu whisky 12 tuổi được hoàn thành, một cách bất thường, trong một thùng gỗ amburana Nam Mỹ – loại thường được sử dụng để ủ cachaca. Kết quả cuối cùng rất phức tạp và lạc nhịp: hãy nghĩ đến mùi gỗ thơm, những nốt hương đáng ngạc nhiên của dừa ngọt, anh đào glacé và bạc hà, cũng như hương vị lúa mạch đen cay cổ điển hơn.
Rượu whisky tốt nhất để mua
Rượu whisky tiếng Anh tốt nhất để mua
Rượu whisky Scotch tốt nhất để mua
Rượu whisky Ailen tốt nhất để mua
Rượu whisky Nhật Bản tốt nhất
Rượu bourbon tốt nhất để mua
6 loại rượu whisky ngon nhất
#Rượu #whisky #lúa #mạch #đen #tốt #nhất #để #mua
