Vodka tốt nhất để mua năm 2023

Vodka được làm như thế nào?

Trong nhiều thế kỷ, rượu vodka đã trở thành tinh thần được lựa chọn ở các quốc gia như Nga, Ba Lan và khắp Đông Âu, vùng Baltic và Scandinavia – thực sự, nơi phát minh ra rượu vodka vẫn đang bị tranh cãi gay gắt giữa hai quốc gia đầu tiên.

Nó thường được chưng cất từ các loại ngũ cốc lên men như lúa mạch đen và lúa mì, cũng như khoai tây (mặc dù bạn có thể làm rượu vodka từ nhiều nguyên liệu – xem bên dưới), thường vẫn được chưng cất trong một cột. Không giống như các loại rượu mạnh như whisky, cognac và rum, vodka không có thời gian để nghỉ ngơi và trưởng thành trong thùng, điều này giải thích cho đặc tính không màu, có vị trung tính của nó.

Ở những nơi như Nga và Ba Lan, đó là rượu mạnh thường được uống nguyên chất, lạnh như băng và uống cạn, cùng với hai thứ – bạn bè và thức ăn (đặc biệt là dưa chua và đồ ăn nhẹ mặn). Tuy nhiên, chính tính linh hoạt của vodka như một loại đồ uống cơ bản đã khiến nó trở nên phổ biến ở các quốc gia bao gồm cả Hoa Kỳ vào thế kỷ 20.^{thứ tự} kỷ, với các loại cocktail vodka như mule moscow và quốc tế đảm bảo rằng doanh số bán hàng bùng nổ.

Những năm gần đây, vương miện của rượu vodka đã bị tuột dốc một chút, với doanh số sụt giảm do sự bùng nổ của các loại rượu mạnh ‘thủ công’, đặc biệt là rượu gin (thật thú vị, rượu gin được làm từ rượu vodka một cách hiệu quả, có bổ sung thêm hương liệu). Tuy nhiên, hiện trạng này đang thay đổi với sự xuất hiện của các loại vodka mới có thành phần nguyên liệu thô và định vị chúng là sản phẩm thủ công cao cấp. Bởi vì mặc dù nó thường được coi là rượu mạnh ‘không hương vị’, nhưng cách thể hiện tốt nhất sẽ có những khác biệt tinh tế – rượu vodka khoai tây sẽ có kết cấu mịn hơn, trong khi rượu làm từ lúa mạch đen có thể có hương vị hạt dẻ. Điều này có thể đặc biệt được đánh giá cao trong các loại cocktail cổ điển, hướng tới tinh thần như rượu vodka martini.

Vương quốc Anh đã chứng kiến sự bùng nổ nhỏ của riêng mình đối với rượu vodka cao cấp của Anh, được làm bằng bất cứ thứ gì từ khoai tây và ngũ cốc (nguyên liệu cơ bản truyền thống cho rượu vodka) cho đến nho và thậm chí cả sữa. Dưới đây là một số mục yêu thích của chúng tôi.

10 loại vodka ngon nhất của Anh trong nháy mắt

Vodka thảo dược tốt nhất: Nhà máy chưng cất Colwith Aval Dor Cornish Rosemary và Bay Vodka, £35,95
Vodka toàn thân tốt nhất: Vodka vỏ nho Chardonnay loại bỏ, £29,25
Vodka cam quýt tốt nhất: Rượu Vodka cam quýt tươi của nhà máy chưng cất Wildjac, £29,95
Vodka Scotland ngon nhất: Rượu vodka Speyside hữu cơ Eight Lands, £39
Vodka khoai tây ngon nhất: Đuổi theo rượu vodka khoai tây nguyên bản, £36,95
Vodka Chardonnay ngon nhất: Nhà nguyện Down Chardonnay Vodka, £30,99
Vodka khoai tây ngon nhất: Cove Vodka, £44,02
Vodka nguyên chất tốt nhất: Ramsbury Single Estate Vodka, £42
Vodka bền vững tốt nhất: Vodka bò đen, £25
Vodka cao cấp tốt nhất: Rượu vodka Edwards 1902, £39
Vodka tốt nhất để làm quà tặng: Vodka cây non, £31,20

10 loại vodka Anh tốt nhất nên mua năm 2023

Colwith Distillery Aval Dor Cornish Rosemary và Bay Vodka

Vodka thảo dược tốt nhất

Nhà máy chưng cất Colwith Farm đã kết hợp rượu vodka khoai tây kem của họ với các loại thực vật hương thảo, bay và hạt tiêu đen để tạo ra một loại rượu mạnh tràn ngập đặc tính thảo mộc thơm ngon. Nó thơm ngon đến mức dùng một chút sẽ có tác dụng lâu dài – nó ngon trong một loại rượu martini đảo ngược, được làm từ hai phần rượu vermouth khô và một phần rượu vodka.

Hơn như thế này

Bỏ vỏ nho Chardonnay Vodka

Một chai Vodka vỏ nho Chardonnay đã loại bỏ

Vodka toàn thân tốt nhất

Một sáng tạo điển hình từ thương hiệu rượu mạnh không rác thải này, bã nho (vỏ, thân và hạt còn sót lại từ quá trình sản xuất rượu nho) được chưng cất để tạo ra rượu mạnh và được pha trộn với loại rượu thơm ngon được tạo ra từ quá trình sản xuất rượu không cồn. Vodka thu được là một trong những loại có vị đậm đà nhất mà chúng tôi đã thử, với hậu vị phức tạp và lâu dài. Với hương trái cây của táo, lê và ổi, thật ngon khi nhâm nhi với đá, hoặc thử trong một ly highball đơn giản với nước tăng lực hoặc nước có ga.

Wildjac Cây nhà lá vườn chưng cất Vodka cam quýt tươi

Vodka cam quýt ngon nhất

Loại rượu vodka kiểu Anh này, được chưng cất với hoa bia Endeavour vùng Worcestershire và cỏ xạ hương chanh, đáng để mua chỉ vì hương thơm. Tươi sáng và đầy nắng với hương quýt và bưởi tràn ngập, nó đậm như nước hoa và sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho tinh thần vào một ngày hè.

Một sự pha trộn của 12 loại thực vật trồng tại nhà và được thu hái tại địa phương (bao gồm hoa cơm cháy, bưởi hồng, bạch đàn và cam bergamot) tạo nên Fresh Citrus Vodka, được chưng cất hàng loạt tại nhà máy chưng cất sinh thái của Wildjac trong Rừng Wyre của Worcestershire. Về hương vị, đó là tất cả vỏ chanh, chanh và cam, với vị ngọt tinh tế giống như nước giải khát. Bản thân nó rất mạnh, tốt nhất nên ủ bằng nước đá hoặc nước tăng lực.

Rượu vodka Speyside hữu cơ Eight Lands

Vodka Scotland ngon nhất

Speyside ở Scotland là vùng nổi tiếng với rượu whisky trái cây êm dịu, nhưng hóa ra đây cũng là quê hương của một số loại rượu mạnh trong vắt đáng chú ý. Loại vodka hữu cơ tao nhã này, được làm từ lúa mạch và ngũ cốc, được chưng cất và đóng chai ở chân núi Ben Rinnes. Nó sạch sẽ, mịn màng và đầy sắc thái, với hương vani và dừa nướng, vị ngọt của bơ, một chút kem và một chút gia vị khi kết thúc. Giữ cho nó đơn giản và thử trong một quả bóng lớn với nước lấp lánh để đánh giá cao những hương vị tinh tế này. Chúng tôi cũng thích Speyside Gin hữu cơ của họ – hương cam quýt và thông rực rỡ của nó, và gia vị ấm áp, sẽ tạo ra một ly martini nứt.

Rượu vodka khoai tây nguyên chất Chase

Vodka khoai tây ngon nhất

Được bình chọn là loại vodka ngon nhất thế giới tại Cuộc thi rượu mạnh thế giới ở San Francisco năm 2010, loại vodka khoai tây được sản xuất từ ruộng đến chai nổi tiếng này được sản xuất bằng cách sử dụng củ khoai tây được trồng tại trang trại gia đình của nhà máy chưng cất ở Hertfordshire. Đó là một loại rượu sang trọng, siêu mịn với cảm giác trong miệng như kem, hơi nhờn và vị cay. Một sự kết hợp tự nhiên cho rượu vodka martini – hãy thử 60ml rượu vodka được khuấy trong bình lắc cocktail với 15ml rượu vermouth khô và đá. Lọc vào ly martini đông lạnh và trang trí bằng vỏ chanh. Bạn có thể thử với tỷ lệ rượu vodka và rượu vermouth, và chúng tôi cũng nghĩ rằng một chút vị cam đắng là một điểm nhấn tuyệt vời.

Chapel Down Chardonnay Vodka

Vodka Chardonnay ngon nhất

Vodka làm từ nho không phải là mới – thương hiệu lớn của Pháp Ciroc sản xuất loại rượu này với các loại mauzac blanc và ugni blanc – nhưng loại vodka được đóng gói đẹp mắt này, do nhà máy rượu Chapel Down của Kentish sản xuất, vẫn gây ấn tượng. Nó sử dụng vỏ nho chardonnay chưng cất còn sót lại từ quá trình sản xuất rượu vang và kết quả cuối cùng là nhẹ nhàng và tinh tế, với hương cam quýt và kem tinh tế (chúng tôi được nhắc đến kem soda trong khi nếm thử). Chapel Down khuyên bạn nên uống nó trong một ly martini, hoặc với rượu táo và một ít hạt tiêu đen xay. Hãy thử rượu gin pinot noir màu hồng xinh đẹp của nhà máy rượu, loại rượu này đã giành giải vàng trong cuộc thử nghiệm hương vị rượu gin hồng của chúng tôi.

Cove Vodka

Vodka khoai tây ngon nhất

Loại rượu vodka kiểu Anh này được làm bằng khoai tây King Edwards được trồng trong một trang trại gia đình nhìn ra Hope Cove ở Devon. Phương pháp chưng cất nồi đồng truyền thống quy mô nhỏ tạo ra một loại vodka siêu mịn và mềm, nắm bắt được tinh túy của hạt nhờ sử dụng nước suối Devon và không khí biển mặn mà khoai tây được trồng. Hoàn hảo để nhấm nháp hoặc tạo ra một ly martini kiểu Anh đích thực.

Ramsbury Single Estate Vodka

Vodka một nguồn gốc tốt nhất

Được làm bằng lúa mì Horatio được trồng trên Ramsbury Estate ở Wiltshire (mỗi chai có thể được truy nguyên từ một cánh đồng duy nhất), loại vodka thanh lịch này có hương vani hấp dẫn và ca cao tinh tế. Chúng tôi nghĩ rằng đó sẽ là một loại cocktail vodka mang tính biểu tượng khác – một ly espresso martini (hãy thử công thức cổ điển của chúng tôi tại đây). Hãy xem bài đánh giá của chúng tôi về rượu gin ngon không kém của Ramsbury trong đặc điểm rượu gin ngon nhất của Anh – nó được làm bằng mộc qua tự trồng và cây bách xù hái tại địa phương.

Vodka bò đen

Vodka bền vững tốt nhất

Vài năm gần đây, các thương hiệu đồ uống đã trở nên sáng tạo khi sử dụng chất thải và sản phẩm dư thừa, từ rượu gin làm từ nho dư thừa cho đến rượu vermouth sử dụng quả cà phê bị loại bỏ (cả hai đều rất được khuyến khích bởi ô liu) . Nông dân Dorset Jason Barber sử dụng sữa từ đàn bò sữa của mình để làm loại rượu vodka đặc biệt này. Hoặc cụ thể là váng sữa còn sót lại từ quá trình sản xuất phô mai (sữa đông được biến thành món phô mai cheddar từng đoạt giải thưởng của Jason). Với các nốt hương lactic khác biệt, nó có kết cấu mượt mà thơm ngon và đủ mềm và mịn để uống riêng ở nhiệt độ phòng. Chỉ với £25, nó cũng là một loại vodka có giá trị lớn.

Rượu vodka Edwards 1902

Vodka hảo hạng nhất

Loại vodka cao cấp này được làm bằng khoai tây King Edward (do đó có tên) được trồng ở Lincolnshire chỉ cách nhà máy chưng cất vài dặm. Mặc dù là một sản phẩm mới tham gia vào lĩnh vực rượu vodka của Anh, nhưng loại rượu vodka khoai tây này đã giành được rất nhiều giải thưởng và chúng ta có thể hiểu tại sao – nó có vị kem và ngọt ngào thanh lịch, với hương sữa trứng thơm mùi vani hấp dẫn. Công ty cũng sản xuất một loại rượu mùi cà phê ủ lạnh một nguồn gốc, đó là tất cả lý do bạn cần để pha một loại rượu vang trắng của Nga với sữa hoặc kem đôi.

Cây giống Vodka

Vodka tốt nhất để làm quà tặng

Có một câu chuyện tuyệt vời đằng sau Sapling – được quảng cáo là loại vodka tích cực với khí hậu đầu tiên trên thế giới: cứ mỗi chai bán ra thì một cây được trồng để bù đắp lượng carbon thải ra (một mã duy nhất trên mỗi chai sẽ cho bạn biết cây nào được trồng ở đâu). Điều này đang diễn ra trong các sáng kiến lâm nghiệp trên toàn quốc và hơn thế nữa, từ cây ăn quả ở London và cây sồi ở Bristol cho đến các dự án trồng rừng cộng đồng ở Ma-rốc. Nhưng làm thế nào để vodka thực sự hương vị? Được làm độc quyền từ lúa mì của Anh, nó mềm và mịn một cách dễ chịu trong khi vẫn giòn, với một chút hương thơm tinh tế của thảo mộc và cam quýt. Đó là một loại vodka dễ uống, dễ tiếp cận, có thể kết hợp tốt với hầu hết các loại cocktail, hoặc chúng tôi nghĩ rằng nó sẽ rất ngon với thuốc bổ, đá và trang trí bằng trái cây hoặc thảo mộc. Khi mua qua Not on the High Street, bạn thậm chí có thể nhận được chai được cá nhân hóa cho người nhận may mắn.