Rượu whisky Ailen: giới thiệu
Vài năm gần đây đã chứng kiến sự hồi sinh thú vị của rượu whisky Ireland, với các nhà máy chưng cất cũ và mới sản xuất một số loại rượu mạnh nhất thế giới. Từ chỉ bốn đến hơn 30 và tính trong khoảng thời gian 10 năm, nếu sự bùng nổ của các nhà máy chưng cất mới là bất cứ điều gì xảy ra, thì danh mục rượu whisky Ailen sẽ trở lại mạnh mẽ và tốt hơn bao giờ hết.
Với các thương hiệu mới tung ra thị trường mỗi tháng, có thể khó biết chính xác ai đang làm nên điều đó và bạn nên tìm kiếm điều gì khi chọn đúng chai từ Emerald Isle.
Những gì bạn cần biết
Tất cả rượu whisky Ireland phải được ủ tối thiểu ba năm trong thùng gỗ như gỗ sồi ở Ireland (bao gồm cả Bắc Ireland). Hiện tại có bốn loại rượu mạnh trong rượu whisky Ailen:
mạch nha đơn: được thực hiện bởi một nhà máy chưng cất, chưng cất 100% lúa mạch mạch nha trong nồi vẫn còn. Điển hình là ghi chú của gỗ sồi nướng, bánh quy và sô cô la mạch nha.
hạt đơn: được thực hiện bởi một nhà máy chưng cất, chưng cất không quá 30% lúa mạch mạch nha với phần lớn ngũ cốc không mạch nha (thường là ngô, lúa mì hoặc lúa mạch) và được chưng cất trong một cột tĩnh. Phong cách này thường mang lại hương hoa nhẹ nhàng của ngũ cốc ngọt ngào và mật ong.
Vẫn nồi đơn: được thực hiện bởi một nhà máy chưng cất, chưng cất từ tối thiểu 30% lúa mạch mạch nha và tối thiểu 30% lúa mạch không mạch nha với tối đa 5% ngũ cốc được thêm vào. Đây được coi là phong cách truyền thống nhất của rượu whisky Ireland. Đó là một phong cách cổ điển nặng hơn với các hương vị có thể từ gia vị nướng và vani đến bánh Giáng sinh phong phú.
Trộn lẫn: sự kết hợp của hai hoặc nhiều phong cách rượu whisky Ailen pha trộn với nhau. Một phân loại rượu whisky rất thú vị cho phép các thương hiệu có không gian để tạo ra những hỗn hợp tuyệt đẹp.
Vì rượu whisky Ailen không được tổ chức nghiêm ngặt để trưởng thành trong thùng gỗ sồi, nên đã có một sự gia tăng lớn trong quá trình lão hóa thùng thú vị bên ngoài tiêu chuẩn rượu whisky. Một điểm khác cần lưu ý là mặc dù nhiều thương hiệu sẽ chưng cất rượu whisky của họ gấp ba lần, nhưng đó không phải là một yêu cầu pháp lý và thay vào đó là một phong cách làm tăng thêm tính chất phiêu lưu của danh mục.
Không biết chắc nên bắt đầu từ đâu? Kiểm tra lựa chọn của chúng tôi về một số loại rượu whisky Ireland sáng tạo và nổi bật nhất hiện nay. Vì rất nhiều thương hiệu đang thử nghiệm nước với các sản phẩm, bạn có thể phải nhanh chóng nắm bắt một loại rượu whisky Ailen mới. Sau đó, hãy thử công thức pha cà phê Ireland của chúng tôi.
Rượu whisky Ailen tốt nhất để mua trong nháy mắt
- Rượu whisky Ailen tốt nhất cho người mới bắt đầu: Chậu đơn Green Spot, £42,90
- Rượu whisky Ireland dễ uống nhất: Mạch nha đơn của Samuel Gelston, £27,24
- Rượu whisky Ailen khói tốt nhất: Micil Inverin lô nhỏ, £33,95
- Tốt nhất cho mùa hè: Rượu whisky ngũ cốc Teeling, £ 43,95
- Hỗn hợp rượu whisky Ailen tốt nhất: Hỗn hợp 5 năm tuổi Pearse Lyons ‘The Original’, £39,44
- Ví dụ tốt nhất về liên kết rượu whisky: JJ Corry The Flintlock 14 tuổi Đợt 2, £144,90
- Hương vị độc đáo nhất: Thùng rong biển Wakame Currach Atlantic, £52,50
- Rượu whisky Ireland lô nhỏ ngon nhất: WD O’Connell Bill Phil Batch 02, £61,95
- Rượu whisky Ailen ngân sách tốt nhất: Jameson Original được pha trộn và chưng cất ba lần, £18
- Rượu whisky Ailen cổ điển tốt nhất: Mạch nha đơn Ireland 10 năm tuổi của Bushmills, £38,95
- Rượu whisky Ailen sang trọng nhất: Chậu đơn Ruby Port Cask 27 tuổi Redbreast, £479
Rượu whisky Ireland tốt nhất để mua năm 2023
Chậu đơn Green Spot vẫn
Rượu whisky Ailen tốt nhất cho người mới bắt đầu
Là loại rượu yêu thích của những người mới bắt đầu cũng như những người sành rượu, Green Spot là loại rượu whisky có độ tuổi từ 7 đến 10 năm có hương vị thanh lịch và đậm đà với hương gia vị nướng, táo xanh giòn và kẹo bơ cứng dai, thể hiện rất tốt loại rượu đơn lẻ. Nó cũng là một loại rượu whisky tuyệt vời cho một loại cocktail cổ điển, tạo ra một loại cocktail ngọt ngào và cân bằng.
Hơn như thế này
Có sẵn từ:
Bậc thầy về mạch nha (£42,90)
Sàn giao dịch rượu whisky (45,95 bảng Anh)
Harvey Nichols (£50)
Mạch nha đơn của Samuel Gelston
Rượu whisky Ireland dễ uống nhất
Một loại rượu whisky dễ uống và dễ tiếp cận được trưởng thành trong các thùng rượu bourbon cũ, loại này có hương thơm của ngũ cốc, gia vị, vani và trái cây ăn quả phát triển thành nhiều vị hạt dẻ trên vòm miệng. Một lựa chọn tốt cho cocktail, hãy thử kiểu cũ.
Có sẵn từ:
Bậc thầy về mạch nha (27,24 bảng Anh)
Amazon (27,24 bảng Anh)
Micil Inverin lô nhỏ
Rượu whisky Ireland khói ngon nhất
Ấm áp và tròn trịa, loại rượu whisky được pha trộn thành phẩm trong ba thùng và có than bùn này có mùi khói lửa trại gợi liên tưởng, cùng với vị cay, vani và hương trái cây nướng trong vườn.
Teeling hạt đơn
Tốt nhất cho mùa hè
Một loại rượu whisky Ailen chưng cất ba lần nặng bằng ngô được ủ độc quyền trong các thùng rượu sauvignon bằng gỗ sồi Pháp từ California, mong đợi hương vị mứt cam ngọt ngào và hậu vị rượu vang đỏ khô. Dành cho đồ uống highball vào ngày hè nóng nực.
Pearse Lyons ‘Bản gốc’ Hỗn hợp 5 năm tuổi
Hỗn hợp rượu whisky Ailen tốt nhất
Từ gia đình Lyons ủ và chưng cất lành nghề, The Original là sự pha trộn của rượu whisky mạch nha và ngũ cốc ở Dublin với hương thơm êm dịu của vani, caramel và gỗ sồi. Một phần rượu whisky này đã được chưng cất trong nhà máy chưng cất St. James’s Church tuyệt đẹp của họ.
Có sẵn từ:
Bậc thầy về mạch nha (£39,44)
Amazon (39,44 bảng Anh)
JJ Corry The Flintlock 14 Tuổi Đợt 2
Ví dụ tốt nhất về liên kết rượu whisky
Liên kết rượu whisky đề cập đến việc thực hành tìm nguồn rượu mạnh từ các nhà máy chưng cất khác để trưởng thành, pha trộn và đóng chai. Từng phổ biến rộng rãi ở Ireland, nghệ thuật gắn kết gần như đã biến mất cho đến vài năm trước, khi nó quay trở lại nhờ loại rượu whisky hiện đại JJ Corry.
Từ lô thứ hai gồm 400 chai, The Flintlock thể hiện kỹ năng pha trộn và liên kết của JJ Corry, đã tạo ra một loại kem vani có cồn hiệu quả với sự trợ giúp của hương lê ngọt ngào và hậu vị kéo dài. Thưởng thức như một món quà để bắt đầu một kỳ nghỉ cuối tuần thật phong cách.
Có sẵn từ:
Thế giới rượu whisky (£144,90)
Thùng rong biển Wakame Currach Atlantic
Hương vị độc đáo nhất
Được ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ đổ đầy lần đầu trước khi hoàn thành trong các thùng được đốt cháy bằng rong biển, loại mạch nha đơn cất này tự hào có hương vị biển ngọt ngào độc đáo, hạt tiêu trắng và vị umami.
Có sẵn từ:
Mạch nha Ireland (£52,50)
WD O’Connell Bill Phil Đợt 02
Rượu whisky Ireland lô nhỏ ngon nhất
Một loại rượu whisky than bùn Ailen chưng cất ba mẻ nhỏ với hương vị cân bằng của khói ngọt, trái cây vườn hầm và bánh quy mạch nha phong phú. Là sự tiếp nối trong dòng sản phẩm Bill Phil và giới hạn ở 600 chai, đây là viên ngọc quý trong thế giới rượu whisky Ireland.
Có sẵn từ:
Bậc thầy về mạch nha (£61,95)
Jameson Original được pha trộn và chưng cất ba lần
Rượu whisky ngân sách tốt nhất
Rượu whisky Ailen bán chạy nhất thế giới và vì lý do chính đáng. Nó là một loại rượu whisky đầy vani, mịn màng và dễ tiếp cận được ủ trong các thùng rượu bourbon và sherry cũ. Jameson vẫn là một trong những loại whisky toàn diện tốt nhất cho mỗi dịp.
Bushmills mạch nha đơn Ireland 10 năm tuổi
Rượu whisky Ailen cổ điển tốt nhất
Được ủ tối thiểu 10 năm trong các thùng rượu sherry cũ bourbon và oloroso, Bushmills 10 là chuẩn mực của mạch nha đơn Ireland. Nó mang đến hương vị thơm ngon của bánh quy mạch nha và mật ong, và rất tuyệt ở Manhattan.
Redbreast 27-Year-Old cổng ruby port thùng vẫn còn
Rượu whisky Ailen sang trọng nhất
Là biểu hiện vĩnh viễn lâu đời nhất trong gia đình Redbreast, điều này không làm bạn thất vọng. Mỗi thành phần đã được trưởng thành trong ít nhất 27 năm trong các thùng rượu ruby port, oloroso sherry và bourbon để tạo ra một trong những loại rượu whisky đáng kinh ngạc nhất trên thế giới. Ghi chú của quả lý chua đen, trái cây đá tươi, nhục đậu khấu, mật ong, nho khô và danh sách tiếp tục. Một loại rượu whisky để dành cho một dịp đặc biệt chắc chắn sẽ khiến nó trở nên tuyệt vời hơn.
Có sẵn từ:
Trao đổi rượu whisky (£ 479)
Rượu whisky tốt nhất để mua
Rượu whisky tiếng Anh tốt nhất để mua
Rượu whisky Scotch tốt nhất để mua
Rượu whisky lúa mạch đen tốt nhất để mua
Rượu whisky Nhật Bản tốt nhất
Rượu bourbon tốt nhất để mua
6 loại rượu whisky ngon nhất
#Whiskey #Ireland #tốt #nhất #để #mua